久しぶりの訪問だが、ワンオペの接客に不愉快な思いをしたのでクールダウンさせる事もあり暫く間を置いてのレビュー投稿。
中辛で自分には丁度良い。残ったスープに白米を投入して一緒に食べるスタイルが抜群に合うスープでもある。

2024年12月8日（日）
開店直後。

遅ればせながら初めてのニュータンタンメン♪
先客なし。

券売機で食券を購入してカウンター席へ、930円なんですね。
辛さを聞かれて「普通」をコール。

L字カウンターで5席＋3席、テーブル4人用が... 続きを見る

開店時間11:30の少し前に到着。先待ち無し後客2名。店内は小ぢんまりとしており、短いL字型カウンターとテーブル1卓が設けられている。清潔でまずまずの居心地。男性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。ニンニクダブル（150円）も注文。暫く待って水色の大きめな丼で配膳された。

スープは唐辛子で強い赤みを帯びており、粘度は高め。
飲んでみると、予想通り、唐辛子の辛さ、味わいが前面で力強く主張。ただし、唐辛子に熱が通っている為、辛さは極端なレベルでは無... 続きを見る

ニュータンタンメンが渋谷に降臨。
ファンとしては見逃すわけにはいかない。

セットにすると、小ライス100円が70円相当になる。
中華鍋でスープに挽肉と味つけした刻みニンニクを入れ、
軽く煮込んでから溶き卵と唐辛子を入れる調理過程。
辛さが異なるとまとめて調理できないから、
この... 続きを見る

11:30頃　訪問
下北沢での用事の後に少し遠回りしてランチで訪問。
初訪問です。

昔神奈川在住時にはよく通ったこちらのお店。
気になっていた表題の食券を購入しました。

麺はストレートの中太麺。
具やもやしとよく絡んで、食べやすい麺です。
タレは、ニンニクの効いた豚... 続きを見る