11時半過ぎに訪問。先客無し後客2名。店内は小ぢんまりとしており、テーブル席が適度に設けられている。程好く清潔にされており居心地の良い空間だ。中国人と思しき男女各1名による切り盛りで、接客は良好。

ラーメンセットメニューの中から本品を選択。暫く待って配膳された。

具は、辛味和えの粗めに刻まれた白髪葱と細かく刻まれたチャーシューが、中央に適度に多めに盛られる。
葱はシンナリしているが、全体によく調和しており、これで良いと思う。
チャーシューは、... 続きを見る