ウマニそば850円

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先日は「麺魚錦糸町PARCO店」の後にこちらに訪問しました〜(´∀｀)

この日は17:40到着、直ぐに麺友さん達も合流して入店すると先客1、後客多数
卓上は醤油・辣油・酢・餃子のタレ・辛子・ソース・胡椒
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11/21 12:30位に到着。

平日昼時のオフィス街近くということもあり、1階2階ともに満席。
ちょうど入れ替わりのタイミングだったので、ほとんど待つことなく着席。

半チャンラーメンの草分け的とも言うべき某店が閉店したというニュースを見て、無性に食べたくなりこちらへ。

ラーメン、チャーハンと... 続きを見る

＜ここも創業１００年近くの老舗大勝軒！とくれば人形町系！＞


　所詮私はそういう男。・・・・外回り好き。最近はＷＥＢ会議なるものも普及してきたり、会社のよってはボイス会議当たり前ってな感じで、ちょっとビックリすることもあります。わりと規模的にこじんまりしている会社の方が普及は早そうですが、会議や打ち合わせがどこでも出来るとなると、外回りも格段に減... 続きを見る

新・東京横濱ノスタルジックラーメン紀行　其の拾　～東京で、喰える辨麺

　昭和八年創業の二店、それぞれの道、同じ道・・・前編

　「バンメン一つ」。女性店員さんが厨房に向かってこう言った。

　え？　ボクが頼んだのはウマニそばなんだが？　正直、驚いた。ラーメン界の「絶滅危惧種」と呼ばれる辨麺（バンメ... 続きを見る

確かに、この店には２，３度行ったことがある。昔は地元の人気店だったような記憶があるが、最後に食べたのは間違いなく２０世紀の話。当時の人気店は、そこそこの人気を保っているか、あるいは寂れてしまう例が多い。しかし、ここはいまだにスゴイ。カウンターはなく、すべてがテーブル席で満員というわけではないが、テーブルがすべて埋まり、２０人くらい入っている。さらに定刻１時間以上前の１時４０分頃... 続きを見る