普段味噌は行きませんがこちらへ。
オープンして1年以上たちますが未だレビューが9件と寂しい感じ
お昼時先客０とこれまた寂しい感じ。
もちろん味噌メニューしかありませんね。
油そばは×表示。
厨房は男性2名。
出身店よろしく、BGMは三味線です。
カウンターの感じなども和... 続きを見る

湯煙の向こうの三郷ラーメン店行脚　其の一　レジスタ

　この店は、品書きに2種類の味噌ラーメンしか、ない。そのうちの一つ、辛味噌ラーメンというのは、無論山形・赤湯の 龍上海 赤湯本店 が発祥。誕生の経緯は公式サイトに記載がある。ボクは2015年に一度だけ伺ったことがあるが、まあ店は、真夏の大渋滞といった体（てい）で、あまり良い印象はない。... 続きを見る

車で買い物に行ったついでに、近くで見つけたこのお店を訪麺。
このお店の近くにある、SPORTS DINNING REGISTAの2号店で味噌専門店で今年の4月にオープンした新店。
店主は、二代目つじ田グループ出身のようで期待が持てる。
休日の18:30頃の到着で待ちはなし。前客2、後客なし。
店内はカウンターが8席のみだが、かな... 続きを見る

日曜18時　待ちなし

日曜ディナー
開店2分前着、先頭でしたがほかに2台の駐車場で待機していた方3名。定刻にオープン

きれいな店内、カウンターのみ8席程度でしっかり席間を取られています。
メニューは味噌か辛味噌のみ。味噌に味玉100円を追加

10分で着丼。あっさり白基調で山形の辛味噌... 続きを見る

本年156杯目。

まさか支店が出るなんて…しかも本店から徒歩直ぐw
初訪にて「味噌らぁめん￥850」ぉ。

出身の「つじ田」オマージュな店内、原了郭の黒七味、白木風の合板カウンター、J-POPの三味線インストBGM。

特殊な調理行程…味噌スープが調合済みΣ(ﾟﾛﾟ;)、挽肉、モヤシ、玉葱ぉラード... 続きを見る