二郎系のようなニンニクではなく、あっさりしたスープにニンニクエキスが溶け出してる感じ？ニンニクの姿は見当たらなかった。

辛い！めっちゃ辛い！

初めての訪問だったので少々びっくりしてしまったが、これを求めてくる客もいるんだろうなぁと思った。個性があるのは◎。

野菜炒めラーメン 890円。
大きな器にたっぷりの野菜炒めが載っている。
麺よりも野菜炒めの方が多い。麺はオマケのような存在。
野菜炒めの油と、添えられた紅生姜で、ソース焼きそばを彷彿とさせる。
そう思うと、スープもソース味に感じてくる。

16+15+5+10+25

野菜炒めラーメン。もはやこのお店の名物。サッと炒めた野菜炒め。ただし 、器の大きさは通常にあらず。1.5倍はある。もやし、キクラゲ、タケノコ、人参、玉ネギ、豚肉など。主力野菜はキャベツ。それが絶妙な油で炒められている。シャキシャキのキャベツ旨い、顎が疲れるせれほど、量が半端ない。スープはその油と野菜の旨味が醤油とあいあきがこない。麺は太麺縮れ麺。野菜炒めと格闘し、紅生姜でサッパ... 続きを見る

３／２８（金）昼、本日は安曇野から山越えでの松本入り、このケースでの昼ラーは大概ルート上にある「麺肴 ひづき」なのだが、今回は前回訪問時に課題を残していたこちらに向かう。

前回１月に訪れた時、‘１０２（てんつう）麺（味噌アレンジスープ）’をイッタのだが、そのベースの味噌スープが旨く、また大盛りをイッテ無かったので、改めてデフォである味噌... 続きを見る

１／１９（日）昼、本日は松本で娘２号の出場する中信地区アンサンブルコンテストがあるので鑑賞に行く。ヨメは朝から聞くと言うので先行、私は昼ラーを食ってから午後に会場入りする事に。で、途中で寄ったのがこちらの店。

ここは地元ではガッツリの‘野菜炒めラーメン’が有名で、私もこれしか食った事が無いのだが、前回訪問時に気になるメニューがあったのを思い出した。なので今... 続きを見る

９／６（木）昼、残暑も漸く一段落、小雨の降る中、大町から山を超え、松本市内に向かう途中で久しぶりにこちらの名物‘野菜炒めラーメン’が食いたくなり寄ってみました。

こちらの店、一通りのラーメンメニューを取りそろえてはおりますが、とにかくボリュームのある‘野菜炒めラーメン’が一番人気で、大概の人はこいつを食ってます。私もここでは、これしか食... 続きを見る

ラーメンと野菜炒めをそれぞれ１人前ずつ注文し，野菜炒めをそのままラーメンに乗せた感じ。
量が多い上，野菜炒めもアツアツでおいしい。

体が喜ぶ。うまい！

約1年ぶり。
野菜炒めラーメン好きっすわ。相変わらずの美味さ。
また来ます！

夜訪店　予備校と同じ建物内にあるせいか、客層は若い人が多く、賑わっている
味噌ラーメンを注文
スープは味噌の風味が強くて、結構あっさりしている
麺は中細でコシのある麺　　まあまあおいしいがスープがサラッとしていて
麺にあまり絡まないため、後半はなんだか少し飽きてくる感じ

そんなに悪くはないけど、ちょっと物足りなさを感じました