【要約】円やかだが意外と辛みの強い、意外性のある冷製担々スープを楽しむ一杯。
【入店状況】2022-06-30 1829入店。先客6名、後続なし。
【注文】豆乳担々麺セット・冷(税別980円)。このメニューは菜単にはないが店頭に裏メニュー扱いで掲示されていた。今日は蒸し暑く、熱い麺という気分になれなかったので、これを注文してみる。
【待ち時間】10... 続きを見る

ピリ辛台湾麺(924円)を。スープは、塩ベースなのかな、超薄味。おそらく、味が付いた挽肉類を溶きながら食べるスタイルなのだろう。辛味は、かなり穏やかで、甘味も感じられる。麺は、もったりとした細麺。具は、唐辛子・ニンニク・にら・もやし・挽肉。唐辛子・ニンニクは、まるまるの形状でゴロゴロと入る。個性的な一杯でした。

今年2回目の横浜中華街訪問は、以前にサンマーメン＆半炒飯を700円のランチ価格で提供していた「華錦飯店」へ行ってみるも、この日の日替りは違う麺種（ネギチャー）だったので、未訪でリーズナブルなお店を求めて散策

メインの中華街通りにも接している南門通りの端っこに新店らしくキレイな店構えの「福龍酒家」さんを発見し、8種ほどあってリーズナブルな平日ランチの中から担... 続きを見る