先週駒込での営業を終了された
「ラーメン人生 JET 福島本店」出身で
鶏白湯ラーメンが人気のこちらへ。

＜店舗情報＞
最寄駅：駒込駅 徒歩4分
食べログ：3.67

＜状況＞
到着：18... 続きを見る

12:35頃到着して2名の待ちに接続。暫く待ってから着席。店内は小ぢんまりとしており、カウンターとテーブル1卓が設けられてる。キッチリと清潔にされておりまずまずの居心地。男女各1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。着席後、結構待ってから配膳された。

スープは茶濁。トロみも感じられるが、さほど強い訳では無い。
飲んでみると、鶏の出汁感がしっかりと主張。特に濃厚という訳では無いが、ナチュラルなコクと旨みを味わう事が出来て文句無し。余計なクセや雑味もキ... 続きを見る

・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線駒込駅の南東、「アザレア通り」から少し東に入ったところにある。
・店の外観：板張り壁の和風な外観、白い看板・暖簾、黒い看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターが１３席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外４人ほど。
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食べやすい醤油ラーメン。これぞ醤油ラーメンという感じ。チャーシューも美味しく、また食べたい味でした。店内きれいです。土日は並ぶかもしれません。
ご馳走様でした。

念願の！

こちらのお店が出来てから、ずっと来たいと思っていました。
しかし駒込ってあまり行かない上に、お気に入りのお店まであるので後回しにしている内にこんなに時間が経ってしまい(汗)
濃厚メニューを食べるならまだ肌寒い今しかない！と来ました。

お店はコンパクトな入口に、小さめながらも綺麗な店内。... 続きを見る

巣鴨の「いま村」訪問後、六義園のそばを通り、駒込へ。六義園の周囲は、大和郷と呼ばれる高級住宅地。豪邸が立ち並んでいる。そこから坂を下り、グッと庶民的になった駒込というか田端界隈にある、こちらへ。開店10分前で、ポール。

食べたのは、鶏そば 900円。

麺は、ストレートの中太麺。デフォルトで頼んだのだが、しっかりとコシのある美味しい麺。... 続きを見る

事前に下調べしてつけ麺の口になっていたがまさかの売り切れ。そうなったら券売機の左上の鶏そばを注文。濃厚で美味しい。

｢魚介鶏つけ麺､半熟味玉｣をいただきました

魚介感は想像していたよりも控え目で、鶏＆豚の白湯スープの旨味に鶏を煮出したほぐし身らしきドロリ食感の濃密つけ汁

麺量は見た目よりも少な目、柔めの平打麺をつけ汁に絡め啜れば、丼底から煮豚と穂先メンマが登場

サイドで頼んだ肉飯もソフト... 続きを見る

80:基準点
+1:混濁ドロドロスープに驚き。粉砕の魅力。
+1:ぷにっとした麺。スープが絡む。
+1:たけのこの味がするメンマ。美味。
±0:ドロドロスープと相反するスタッフの澄み切った声が相乗効果。

9月30日(金)

今日も暑いですね～

今日は以前から気になっていたこちらのお店「ラーメン奏」さんにお邪魔します。

11:30店着。

店内は０。

券売機... 続きを見る