８月某日、昼、本日は松本～上田～千曲～長野～塩尻の巡回。ところで昨日宮崎県沖で震度６弱の地震があり、信州の揺れは然程出なかったが、初めて「南海トラフ地震臨時情報」が発せられた。明日からの長期盆休み中に何もなければ良いが。そんな中、上田での昼ラーに突撃したのはこちらの店。

市内小里の住宅街に佇む店名の「雷ラーメン」がウリの店。前回突撃時にチョイと気になってい... 続きを見る

４月某日、昼、本日は今期より新しい担当となった長野～千曲～上田～松本の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡはタイガースに２－５で逆転負け。主砲の牧がイマイチ乗れてこないのがチョイと気がかり。そんな中、上田での昼ラーに突撃したのはこちらの店。

市内小里の住宅街に佇む店名の「雷ラーメン」がウリの店。辛味のあるラーメンで、上田には「元祖ニュータンタンメン本舗」が２店... 続きを見る

８／２１（火）夜、酷暑の高崎から新幹線で上田駅に戻ると大事なお得意からの携帯着信履歴が、、、なんやかんやで対応していると、帰宅も遅くなりそうなので、こちらで夜ラーと致します。

高崎とは違い、信州は夜ともなると秋風が吹き始め、とても涼しく感じられます。ホントにいいところだヮ。さてと、どこで食おうか思案した結果、これからの残暑にも負けぬよう（今までも負けた事は... 続きを見る

7/10　PM7:33

ここ数日は何となくネタ切れ気味で、訪問先選びで悩む日々。
県内のラーメン屋さん、冷やし系、辛い系、その他オモシロ限定をドンドン提案してくださ～い！

ということで、今日は自宅近所の未訪店を回ってみます。
こう書くと訪問先で悩んだように見えますが…。
実は少し離れたお店を訪問しようかと... 続きを見る

上田市に行く機会があり、以前から気になっていました
「雷ラーメン」に足を運びました。バイパスを抜けた後は
住宅地のやや狭い路地を進んでいくので、ナビがあると便利です。

　看板メニューの「雷らーめん(750+大盛160円)」を食しました。
辛さは2段階目の「大辛」にしましたが、ヒーヒーとまではいかないものの
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　木曜日のお昼前に久しぶりの訪問。昼を過ぎるとどんどんお客さんが入ってきて、ほぼ満席状態でした。人気店です。
　本日のメニューというか最近これしか食べてない雷味噌ラーメンを注文します。雷が頭につくメニューは辛味が追加されています。
　どんぶりが大きいです。スープもたっぷり入っているので麺や具材が水面下です。
　スープは甘辛い味付けでコチュジャンを使っているような感じです。あまり味噌ラーメンは食べないのですが、ここは特別です。そして縮れた細麺（かなり細い）が意表をつきますが良くスープと合... 続きを見る