こちらの中華料理店は何度か来ていますが、定食は一度も食べた事が無いかもしれない。
記憶が確かならですが。。　
そして今回も麺と半チャーハンのセット。
３度目の半チャーハンですが、やはり味付け自体は美味しいですね。
後は塩加減だけです。
初回はしょっぱい、２度目は丁度良い。　今回はギリ　セーフ。
基本的な味付け... 続きを見る

12時過ぎに訪問。先客5名後客4名。店内は割と小ぢんまりとしており、円卓含むテーブル席が設けられている。程好く清潔にされており居心地の良い空間だ。中国人の男女各1名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本セットを選択。担担麺は辛さを選べるとの事で、激辛で頼んだ。
暫く待って、麺、チャーハンの順に配膳された。

スープは、深みのあるオレンジ色を呈しており、程々のトロみが感じられる。
飲んでみると、頼んだ通り激辛。花椒由来の痺れは特に強くないが、軽... 続きを見る