遅お昼で来店

毎日前を通っているが
初めて

京都ラーメンとのこと
イメージはつく

ライスも無料だったので
大盛りをチョイス

固め
油多め
絡み多め

卓... 続きを見る

10年くらい前に田町店に時々通っていたのですが、閉店されたとのことで日本橋本店に伺ってみました。
ちょうど日曜日だったので、土日限定のますたにスペシャルをいただきました。

記憶の中のますたにそのままですね。辛味と醤油ダレが沈んでいるので、まずはよくかき混ぜます（混ぜないと「薄っ！」となります）。
スープは鶏ガラがメインらしいのですが、ど... 続きを見る

本日午後から仕事の講習会で日本橋へ。
その前の昼食で利用。
14時頃の訪問で待ち客なしだがお客さんはひっきりなしに来店して活気のあるお店です。
オーダーは食券制。
店内は厨房を囲むようなコノ字型のカウンター席。
待つ事5分ほどで着丼。
見た目、オーソドックスな京都ラーメンだが大盛りだけあっ... 続きを見る

京都銀閣寺ますたにラーメン　日本橋本店
半熟玉子＋ラーメン
半ライス、脂多め。

打ち合わせ帰りにますたにさん。
相変わらずの行列。

店内に入れば早い。
脂多めがオススメです。
うまい！

#京都銀閣寺
#京... 続きを見る

京都銀閣寺ますたにラーメン　日本橋本店
半熟玉子＋辛味噌ラーメン
脂多め。

昼時はかなり並びます。
辛味噌ラーメンをチョイス。
山形味噌？かな。
脂多めが丁度良い。
にんにくもマシマシで。
全体的にクオリティ... 続きを見る

東京証券取引所での会合後、兜町から日本橋へ。以前の野村證券から少し入ったコレドの裏と比較すると若干距離があるが、日光街道沿いで開店時に訪問すると日差しがしっかり入っている。開店直後だったが既に先客6。凄い人気だ。

食べたのは、ラーメン 並 麺硬め30秒＋脂多め＋セルフ辛いの多め＋セルフ辛目＋ライス普通 880円。

麺は、ストレートの中... 続きを見る

何回か行ったことある店だが初めて辛め増しにしてみた。

というか、カラメと辛めを勘違い。

意外と美味しくいただきました。

辛くなっても美味しい。

辛めが苦手な人にもおすすめです。

1947年(昭和22年)屋台にて創業

京都銀閣寺 ますたに 日本橋店
鶏ガラベースの背脂醤油ラーメン
背脂が降ってあるが それを感じさせない
拍子抜けするくらいさっぱり
九条ネギが美味い　

あまり話題に出ないラーメン店だけど　

歴史は長いのですね

ご... 続きを見る

休日16時過ぎに来店して待ちなく入店できた。
シャキシャキの九条ネギと背脂がキリッとした醤油の美味しい京都ラーメンだった。

スープを一口。旨い！冷たい煮干しスープは初かも。ドロ感は全く無くスッキリしているが舌を突き刺すような煮干しのパンチ。カイワレ、ワカメが見た目も涼しくさせる。サービスライスにチャーシューと煮干しスープを絡めて完食。よく考えられた良ラーメン。オススメです。