10年くらい前に田町店に時々通っていたのですが、閉店されたとのことで日本橋本店に伺ってみました。
ちょうど日曜日だったので、土日限定のますたにスペシャルをいただきました。

記憶の中のますたにそのままですね。辛味と醤油ダレが沈んでいるので、まずはよくかき混ぜます（混ぜないと「薄っ！」となります）。
スープは鶏ガラがメインらしいのですが、ど... 続きを見る

本日午後から仕事の講習会で日本橋へ。
その前の昼食で利用。
14時頃の訪問で待ち客なしだがお客さんはひっきりなしに来店して活気のあるお店です。
オーダーは食券制。
店内は厨房を囲むようなコノ字型のカウンター席。
待つ事5分ほどで着丼。
見た目、オーソドックスな京都ラーメンだが大盛りだけあっ... 続きを見る

遅お昼で来店

毎日前を通っているが
初めて

京都ラーメンとのこと
イメージはつく

ライスも無料だったので
大盛りをチョイス

固め
油多め
絡み多め

卓... 続きを見る

京都銀閣寺ますたにラーメン　日本橋本店
半熟玉子＋ラーメン
半ライス、脂多め。

打ち合わせ帰りにますたにさん。
相変わらずの行列。

店内に入れば早い。
脂多めがオススメです。
うまい！

#京都銀閣寺
#京... 続きを見る

東京証券取引所での会合後、兜町から日本橋へ。以前の野村證券から少し入ったコレドの裏と比較すると若干距離があるが、日光街道沿いで開店時に訪問すると日差しがしっかり入っている。開店直後だったが既に先客6。凄い人気だ。

食べたのは、ラーメン 並 麺硬め30秒＋脂多め＋セルフ辛いの多め＋セルフ辛目＋ライス普通 880円。

麺は、ストレートの中... 続きを見る