久しぶりのラー食の機会がありました。大丸の8Fにあるコチラへ初訪。夕方の6:00過ぎくらいで、営業されているお店もまばらで、閑散とした雰囲気でした。こちらのお店は先客数名、後客数名です。メニューを見てCセットを前払いでお願い。細かな話ですが、メニューの表記単品では中華そばですが、セットではラーメンとなっております。

少ししてチャーシュー丼い続いて写真の一杯... 続きを見る

野菜多めを注文。前払い制の新福菜館は初めてです。
チャーシュー、モヤシに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に黒い醤油色の鶏ガラ豚骨醤油スープです。
真っ黒いスープは醤油感強く、苦味と香味がありますが、見た目ほど濃くないです。

本店のスープに比べスープに灰汁のようなものが浮いていてちょっと気になる。でも、味は本店に近いと思う。ラーメンは本店より３０円高い。場所代なのかな？