12/16（土）17：15　前0後2　

さらりとした粘度の低いスープだが、ゴマ風味とコクはしっかりあり、奥に感じるほの甘さがピリ辛程度の辛味とよいコントランスト。油脂感低く食べやすい。黒胡麻を使った担々麺にときどき感じる酸味は抑えられている。

麺は中細の平麺ストレート。しなやかですすり易い。歯ごたえは気持ち柔め。
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近所で最近OPENした中華飯店。
OPENの時期がコロナ緊急事態宣言と被って少しかわいそうだな。
昼はテイクアウトを販売していました。
私は作り立てが食べたかったので、イートイン。
ランチメニューは定食と麺類豊富で何食べようか迷う。
迷った挙句、白坦々麺をチョイス。
坦々麺は白坦々麺・黒坦々麺・麻辣... 続きを見る