平日お昼に訪問。
カウンター11席、4人掛け3卓の店内は、3割ほどの入り。
メニューには色々ありますが、先客のオーダー率が高いCセットで。
醤油ラーメンと半チャーハンのようです。

５分ほどでラーメンが着丼
スープは、見た目は茶色く油膜もタップリながら、思いの外、薄味。
節粉がだいぶ投入されているので、出汁感... 続きを見る

2024年6月12日訪問
八幡山で夜中までやっている町中華。ラーメン主体だが定食も多くやっている。
チャーハン食べたかったので必然とこちらのセット。
魚介出汁と豚骨のスープ。濃そうな見た目ですが結構あっさりです。夜にはちょうど良い。これで850円。コスパ最高。
ご馳走様でした

「Dセット(マーボー丼＆醤油ラーメン)」をいただきました

魚介豚骨の茶濁のスープは豚骨のマイルドな口当たりから魚介出汁も強すぎず弱過ぎずの良き塩梅

特筆するのは中太のストレート麺が美味しくてびっくり、しっかりした食感を保ち小麦の美味しさを最後まで堪能出来ました

見た目から美味しそうなマーボー丼は餡が強めなどろーり... 続きを見る

2024.6.9の日曜日11時半頃に同僚と2人でお店に行って来ました。

先客は2名ほど。

こちらは口頭注文の食後会計のようです。

テーブル席に座りネギ麺を注文。

値段は750円だか800円だか... 続きを見る

4/3（水）17：35　貸し切り状態　

中年男性1切り盛り。券売機なく後会計。閉店した府中店では味噌を食べたので、今回はデフォらしき標記を注文。

豚骨がベースだそうだが、コクの厚みはもう一つ。節系のコクはよく出ていて序盤はそれなりに楽しめた。さらりとした粘度の低いもの。

麺は中太ほぼストレート... 続きを見る