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店名清湯豚骨白醤油拉麺 LABO麺
住所

〒164-0001 東京都中野区中野3-36-5

電話番号03-6382-7474
営業時間11:00～14:00
※スープなくなり次第終了
定休日月曜
座席9席
喫煙

禁煙

アクセス
JR中央線(快速)、JR中央・総武緩行線など『中野駅』（129m）
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駐車場

駐車場なし

オープン日2020年4月23日
メニュー
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特製らーめん1000円
・特製白醤油らーめん
・特製白醤油らーめん（コク）
・特製しょっつるらーめん（魚醤）
トッピング
・熟成塩豚肩ロースのロースト
・鴨胸肉のロースト・鎌倉生麩・味付け卵
・白美人ネギ・細筍・カダイフ
・ボルチーニのヴルーチ

らーめん750円
・白醤油らーめん
・白醤油らーめん（コク）
・しょっつるらーめん（魚醤）
トッピング
・熟成塩豚肩ロースのロースト
・鎌倉生麩、白美人ネギ、細筍、カダイフ

素らーめん600円
・白醤油らーめん
・白醤油らーめん(コク)
・しょっつるらーめん(魚醤)
トッピング
・白美人ネギ、カダイフ

※魚醤のみ1日10食限定

自家製焼売二個300円
ごはん（鶏そぼろかけ放題）100円
※なくなり次第終了
本日のまかない飯450円
味玉100円
チャーシュー350円

生ビール600円
自然派ワイン600円

タグ無化調テイクアウト・デリバリー
外部リンク
初レビュアーさぴおさぴお（2020年4月23日 20:27）
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
87.600ポイント
レビュー件数 25件
レビューユーザー数 22人
平均点 83.960点
総合順位 2,386位
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このお店の今日の一杯

assignment清湯豚骨白醤油拉麺 LABO麺のレビューピックアップ

90点
オマール海老濃厚味噌ビスクつけ麺(大盛)·ごはん·焼売[つけ麺/その他]
岳

「オマール海老濃厚味噌ビスクつけ麺(大盛)·ごはん·焼売」@清湯豚骨白醤油拉麺 LABO麺の写真オマール海老に惹かれて初訪問❗開店5分前に到着してPPゲット。入店時に注文を聞かれ着席。お洒落な雰囲気だし水はジャスミンティーだし布のお絞りとサービスは充分。10分程で着麺しまずは素麺を食べた…風味は強くないけど弾力が強く噛みごたえがいい。つけ汁はオマール海老を味わえて大満足。デカいチャーシューやトッピングがつけ汁に合うので飽きる事はなくて、最後はごはんにスープをかけてリゾット... 続きを見る

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件
88点
白醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
BUBU

「白醤油ラーメン」@清湯豚骨白醤油拉麺 LABO麺の写真2020年4月創業。フレンチシェフ竹中店主が本格ラーメンを。
豪華客船 飛鳥Ⅱで世界巡り熟成塩豚人気のビストロrootを開業。

白醤油にサーモンとマリネ鶏搭載しじみとあさりの塩トリュフ。
クラリフェなどフランス料理の技法使用した幅広こだわり構成。

全粒粉麺合わせのあん肝とヴェルモットの... 続きを見る

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85点
キリン一番汁り小瓶 →［限定］秋刀魚と甘海老のビスクラーメン[ラーメン/醤油]
とまそん＠ラーメン食べて詠います

「キリン一番汁り小瓶 →［限定］秋刀魚と甘海老のビスクラーメン」@清湯豚骨白醤油拉麺 LABO麺の写真とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2021/11/06/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/HdtE7hsifbQ

＜たまには洒落乙に楽しもう！おフランス風流拉麺！＞

　たまには休日だから中央線で都心くらいは出て、酒と拉麺で弾けよう... 続きを見る

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90点
特製白醤油らーめん[ラーメン/醤油]
ラーメントミー

「特製白醤油らーめん」@清湯豚骨白醤油拉麺 LABO麺の写真JR中央線中野駅南口よりすぐのところにあるレンガ坂通り沿いにあるこのお店を訪麺。
休日の13:00頃の到着で待ちはなし。前客6、後客2。
メニューは、白醤油らーめん・白醬油らーめん（コク）・しょっつるらーめん・素らーめんや今月の創作ラーメン等がある。今回は特製白醤油らーめんを口頭で注文の前払い。
店主はフレンチ店出身で、ホテルやミシュラン三ツ星のレ... 続きを見る

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85点
白醤油ラーメン￥750[ラーメン/その他]
パットの星☆彡

「白醤油ラーメン￥750」@清湯豚骨白醤油拉麺 LABO麺の写真本年227杯目。

独立新店にするか、想像範囲だろう人気店にするか…営業ハードルからコチラぉチョイス、初訪にて「白醤油ラーメン￥750」ぉ。

おシャンで女性客が多い店内、予想の5倍の速さで着丼♪
豚骨清湯…よりも白醤油返しが秀逸！
豚骨清湯と昆布のWスープゎ、鶏胸ひき肉のアクとり行程(中華の本式清湯)で、素... 続きを見る

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forum清湯豚骨白醤油拉麺 LABO麺のお店情報掲示板

売切れ次第終了の仕込み量

営業時間が「売切れ次第終了」ということで
一応閉店時間を20:00に設定しておりますが
ちょっと読めないので、念のため仕込み量を訊いたところ
「まだラーメン専門店としてオープンしたばかりで
数が読めないので何とも言えませんが、今日は30食分用意しました」
とのこと。客入りによっては今後増産される模様。

取材馬鹿”九龍”トリセツ論者
2020年4月23日 16:04