2025-188杯目(9月1杯目)
🍜◎醤油ラーメン・チャーシュー増し
🏠ラーメンモリン
🗾滋賀県大津市梅林1-3-25
🚉大津駅 🚶2分
💤日 Sunday
営業情報告知　Instagram
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到着時ギリ空席アリ。
券売機を見るとややガチャガチャしていますが
ﾆﾎﾞｰが気になったのでポチっと。
実際にオススメとの書かれていますね。
調理は店主のワンオペです。
先客の提供がまだだっため、やや待って提供。
黒いスープ。
ﾆﾎﾞｰの香りはしない？
早速ズバズバ、ツル... 続きを見る

うまい。
南草津のにぼ次朗と遜色ない美味しさで大満足。煮卵にメンマとデフォルトのトッピングも良い。若干ボリュームが物足りないくらいか。
次は湖国ブラックを試してみたい。

『湖国ブラック』を頂きました。他の方のレビュー通り、色が濃いのに、醤油がきつくなく、美味しいスープでした。大津に行ったら是非とも行ってみて欲しいお店です。

移転前に1度お伺いして好印象な同店。
より賑やかなエリアに移転して人気も上がっていそうですね♪

スープは、まず煮干しがしっかり香り、濃いめと思われた醤油の円やかさに驚きつつ、煮干しを整えているような深みと安心感のあるどっしり落ち着いた構成ですね、素晴らしい！

麺は、細ストレート麺で加水は若干低めといったところか。加水を程よく... 続きを見る