2025.2.25火曜日
13時45分
並び15名
着丼まで50分

中華蕎麦 きつね（芦花公園 ※現在は閉店）

ついに行けた…ラーメン好きなら一度はその名を聞いたことがあるであろう「中華蕎麦 きつね」。
今回は濃厚中華そばをいただきましたが、結論から言うと、これは“記憶に残る... 続きを見る

芦花公園駅から徒歩1分程度のこちラ。
店主は高田馬場の名店である「渡なべ」出身。2020年1月に芦花公園駅目の前にてオープン。揚げを使ったきつねラーメンという唯一無二のジャンルを確立している。2025年3月をもって岩手県への移転のために閉店予定。
土曜日15時過ぎに着。9番目に接続。30分ほど待ち着席。
【スープ】
鶏や豚などの動物系出汁... 続きを見る

21/1/24訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
中華蕎麦(850円)を。
スープは、節系主体の魚介系が香り、なかなかオイリー。醤油感は穏やかで、出汁と油で食わす印象。
麺は、平打ちっぽい中太ストレート。この麺も好印象。三河屋製麺かな。
具は、みつば・なると・ネギ・小松菜・メンマ・チャーシュー・き... 続きを見る

実食:3月25日　13:45 33人待ち
14:53今の並びで終了と告げられる。
　　　　　　　15:30着丼　15:58完食

2度目の訪問が最後になるか！今日は濃厚で。
やっぱり油揚げが特徴。麺と小松菜とスープと一緒にワシワシ食べて完食。
人生で一番並んだ1杯は満足でした。
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ラーメンに甘く煮たきつねを乗せた斬新な1品。
越してきた当初からよくお世話になっていたため最後に行けて良かった。

2025.3.26昼　味玉中華蕎麦…1150円

閉店間近とあって最後尾が店頭から見えないほどの大行列、店到着から入店まで2時間20分！
その疲労を労るかのような、癒しの味わい！
移転先にも遠征せねば。
陸前高田市での再開が待ち遠しい。

HASHのラーメンアカデミア
https... 続きを見る

緑のたぬきと共に赤いきつねを愛する者として、コチラは避けては通れぬ店だろう。
どうも今月、岩手県への移転により現店舗閉店らしい。
行っとこう。

閉店祭りなのか、人気店なのか、オープン時には 50名近く列が形成されてた。
こんな行列、自宅の前に並ばれたらキモチ悪くてクレーム入れたくなるな。
そんな理... 続きを見る

【スープ】
　牛しぐれから出る牛脂や椎茸、昆布の出汁が凄く、名前の通りまさに中華蕎麦😚 油揚げも甘めな仕上げで、日本蕎麦の汁にも絶対にイケるだろってくらい、良質な出汁が出ている🤭

【麺】
　ストレート麺と言うこともあり、更に日本蕎麦を想像出来る素敵な構造になっている😍

【チャーシュー】
　しっかりと火の通... 続きを見る

スープを一口飲んだ時に、若干とろみのようなものを感じた
出汁がしっかりと効いた優しいスープ、揚げも美味しい
丁寧さがうかがえる一品

きつねうどんのような可愛らしい丼
スープは動物系の旨味と醤油の風味に和風出汁のような優しい甘味
麺はストレートの中細麺、つるりと滑らかな啜り心地
スープを含んだお揚げも絶品！陸前高田移転後もまたお邪魔したい
美味しかった🦝