21/2/18訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。牛骨白湯　並　燻製醤油(880円)を。スープは、ライトだが牛感・燻製感はばっちり。牛骨×燻製は、オンリーワンなアプローチ。麺は、シャキッとしたストレート細麺。三河屋製麺との事。具は、水菜・ほうれん草・大根・じゃがいも・ローストビーフ2枚・味玉半身。ローストビーフ、美味しかったです。

久々に訪れました！
移転しまうということで…
ちなみに、本日（4月30日）が三田での最終営業となっているみたいです！
13時過ぎですが店内入るとまさかの先客ゼロ…終わってしまったのかと不安になりましたが営業しておりましたｗ
ちなみに、この日はユッケジャンは終わってしまったとのこと…
辛いの食べに来たのではない... 続きを見る

※溜まったレビューの掃き出しです。（移転されるとのことで少し優先的にアップ）

前々から気になっていたピリ辛卵とじのこのメニュー。

某チェーンのチゲ味噌を想像するもだいぶ違った印象でキャベツとクタったほうれん草が効いてる。

牛骨のコクと甘みがしっかりと感じられるスープは程よいピリ辛でよほど辛い物が苦手な人でもない限... 続きを見る

今日も休出です。最近多いなあ。幸いにも昼からなので、今日はこちらでランチしてから向かうことにしました。店には11:30ごろ到着。先客2、後客2でした。デフォの表題をポチして暫し待ちます。

5分ぐらいで着丼です。ではスープからいきましょう。鶏白湯とも豚骨とも全く違う牛白湯ですね。これほど牛の主張が強いスープはあまりないでしょう。シャバ系で塩分濃度低めの優しい... 続きを見る

2019年10月OPEN。TRYでも新人特別賞トレンド部門で受賞。
加藤店主は銀座名店 篝にえびそば一幻で修行した実力派。

牛骨白湯拉麺はコムタン 燻製醤油 ユッケジャンの三大構成。
絶品ハヤシライス人気。ライス注文多く最後にクッパ風に。

卓上には黒胡椒。言えば一味 柚子七味 おろしニ... 続きを見る

2020年11月中旬　コムタン830円+ライス110円
土曜のランチに近場で良さそうな所を探していると此方がヒット。店主は篝、一幻出身でTRYの新人特別賞を受賞した店だそうだ。
店は慶應仲通のメインストリートから路地に入った一軒家。久々に慶應仲通を歩いたがコロナで閉店している店が目に着いた。
店内はコンパクトに壁と厨房に前のカウンター8席とテーブル... 続きを見る

「TRY新人特別賞トレンド部門」受賞のお店に初訪問です。昨年オープンした牛白湯専門店、路地の奥にありました。
入店、右手の券売機最上段左端をポチっと、愛想のよい女性スタッフに券を渡しカウンターに着席。１３時前で前客１名、少し寂しいです。６分くらいで麺着、スープが真っ白で美しい。トッピングは半味玉に挽き肉、フライドオニオン、大根にミニトマト、水菜多数。麺は中細ストレート... 続きを見る

はじめて訪れました！
実は昨年の11月か12月頃訪れようとしたのですが場所がわからず行けなかったという経緯があります。。
今回は同僚と近くに来る用事があったので同僚と一緒に！
昨年私が訪れたときは結構歩き回ったのにたどり着けなかったのですが同僚がサクッと見つけてくれましたｗ
（裏路地ですが表に看板出てんじゃんって言われ... 続きを見る

仕事で再び田町に。 ＲＤＢでラーメン調査した所、牛骨ラーメンがあるとの事で今回こちらへ。
場所が裏手の分かり辛い所と記載されていたので、しっかり下調べして行きました。
思っていたよりすぐに見つかって良かった。 平日 １４時前。 先客１名 後客無し。
狭いながらも綺麗な店内。 小さなカウンターとテーブル席。 シックな店内です... 続きを見る

美味しい牛骨白湯が食べたい！そんな願いを叶えてくれる、そして同じく牛ならばハヤシライス、これは行くしかないです。

牛骨白湯拉麺（コムタン）、ハヤシライスセット1200円
高圧力で炊いた牛骨スープ、サラサラしてじんわり浸透、クセがない、牛の良さを出しながら飲みやすい。焼肉店勤務をされた実力からか、ラーメン店の色より焼肉店寄りかなと、だからこそよくあ... 続きを見る