汁あり担々麺　870円頂きました。
しびれ増しなしでもピリリとしたしび辛さがクセになる。
麺は中太ストレートでスープの絡みも食感も良い。
スープは胡麻の風味がしっかり感じられる濃厚スープ。でも、決して塩辛い訳では無くて美味しい。
今回は辛味をアップしなかったので、マイルドなピリ辛だったけど、次回は辛味アップしてみようかな？！
汁... 続きを見る

X日　訪問
券売機あり
テイクアウトも実施中

麺　中細いもの、食べやすく、タレも絡みやすいがあえて選択するものでもない、量は普通
タレ　痺れと辛味はありますがそれ以外の旨味に乏しく、濃厚さもなく良く見るような担々とは全く違うもの

かなり想像していたものと違いました、ごちそうさまでした

休日の昼すぎ、国分寺駅。
ツインマンションはまだ完売していない様子。駅前からはお店の看板が見える。
お店の前には、ほん田の店主の写真がプリントされた幕で大々的に有名店プロデュースをアピールしております。

辛さはノーマルです。
写真を撮ってＳＮＳにアップする時代ですから、器に店名はそれだけで宣伝効果がありますね。辛さ、... 続きを見る

11月14日(木)

この日は仕事終了後の夕方にお誘いを受けて久しぶりに「串あげムタヒロ」さんでお友達と乾杯～♪

いつもだと、そのまま〆ラーメンもってなるんですが今回は約1ヶ月前にオープンしたコチラに移動で初訪問です。

店舗入口には、バーンと「麺処 ほん田」のイケメン店主さんの写真付きのPOPが... 続きを見る

10/30（水）18：35　前4後2　

ほん田監修を前面に出した店でもともとは移動車で販売していたそう。汁なし担々麺はノーマルを基準に、辛さ・痺れをそれぞれ一段ずつ増していきマックスまで5段階のレベルに分けられていて、金額も十円ずつ上がっていく。自分はちょうど中間にあたる、辛さ・痺れ＋2をセレクト。

きれいに盛り付けられた麺と具をよく... 続きを見る