11月2日(日)､実に約7年5ヶ月と10日ぶり午前11時21分頃に2度目の訪問でオープン前外待ち前客2人後から4人｡
　午前11時30分､並んでから約9分ほどで暖簾が掛かり定時にオープン｡
　店内は年季の入った､今日現在衝立で仕切られた下に棚のある厨房向きカウンター6席と4人掛けテーブル席が4卓､対面式6.7人掛けテーブル席が1卓ありお水は出して頂きました(... 続きを見る

休日開店直後、先客半数程度。

後続多数であっという間に満席近くに。口頭オーダー、待つこと7分程度で提供。
熱々のタレにうなりのある太麺。見た目の油っぽさとは裏腹に食べるとライトな印象でスルスルいける。具材は特筆すべき点は見当たらないがカイワレは好き。卓上の辣油、胡椒でパンチを効かせるが、ライスとの相性はイマイチ。スープはほんのり酸味を感じるあっさ... 続きを見る

今日は国分寺。今晩はオンラインのため、帰り早めに軽く夕飯をと油の名店宝華さんの国分寺店へ立ち寄り。繁盛してます。宝華フランチャイズは立川、今はなき武蔵境についで三店舗目。もちろんヒガコ本店には大分通いましたが。なんてことを考えていたら着丼。

見た目はかなりアッサリしている。カイワレ、ネギ、チャーシュー、めんま、なると。麺は中細麺。スープ... 続きを見る

10/9 担当者さんの都合で国分寺はいつも火曜日、青空食堂もコチラもいつも定休日。それが訪問日が変わったので、ようやくありつけることに。東小金井の宝華さんの暖簾分けになるのかな?　コチラでは宝そばとは言わず油そば、13:00過ぎに入店で空いていたカウンター席を案内され座る前に「油そば！」と口頭注文。厨房はまったく見えないので、お冷やを飲みながら5分ほどですると声が掛かりスープと... 続きを見る

昔、小金井に行った以来。2008年ぶりのようでした。
久しぶりの宝華の油そば。すっかり記憶になかったのですが、これだっかあと思いだした感じです。
色々と食べながら酢やラー油足して食べさせて頂きました。
ごちそうさまでした😊