久しぶりに国分寺駅で富士そば。今回は「特撰」を頂きました。いつもの富士そば、安定した美味しさです。ごはんモノをつけようかと迷いましたが、年中ダイエット中の身としては遠慮しときましょう。寒さが身に染みる日の温かい一杯でした。

休日の午前中、国分寺駅。
ちゃっちゃと済ませたい食事もラーメンを選ぶのは一種の精神病。ラーメンデータベース症候群です。

多くの立ち食いそば屋の場合、蕎麦よりラーメンは茹で時間がかかりますので、ご承知おきを。

卓上には七味唐辛子はありますがコショウはないので、カウンターで受け取る際に、た... 続きを見る

平日の10時前に到着、前客なし、後客1人でした。
食券を購入し、渡した後、約5分ほどで呼ばれました。

スープは煮干しと動物系が合わさったような味で、煮干しの香りがしましたが、ぬるかったです。
麺は中細の縮れ麺で、ツルツルとした食感でした。
具は薄いチャーシュー、ワカメ、メンマ、ネギ、ナルト、ゆで卵でした。
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駅そばラーメンカスタムシリーズ。
今回は駅から出るのですが目の前、
実質的に駅そば扱い可能な店かと。

富士そばでラーメンを頂くのは初、
オプションには天ぷらを選びました。
スープは流石にしっかりしているか、
今迄のそれらの中では最も好印象。
頭の具材も必要にして充分で... 続きを見る

最近はラー油で頂く蕎麦を見かけますが、こちらのお店でも。

合鴨は薄めながら数はあり、見栄えがいいですね。
特に美味という感じはしませんが、適度な硬さでまずまず。

蕎麦は好き嫌いが割れにくい・・・感じでしょうか。
微妙に硬めで微妙にコシが弱いか・・・・・？？

めんつ... 続きを見る