□訪問日時□
2025.12.11 13:06

□レビュー□
【基本情報】
・「元祖一条流がんこ 長津田分店」がスタッフを新たに再出発
・前待ち6人に接続
・食券購入は入店してから？
・入店は13:31
・着丼は13:37
・卓... 続きを見る

醤油　がんこ(1000円)豚バラ
スープは、和風出汁が香る醤油清湯。「しょっぱい」との事だが、全然許容範囲内。
麺は、パツパツのストレート細麺。食感が心地良い。
具は、ネギ・穂先メンマ・チャーシュー3枚。チャーシューは、鶏との選択が可能。
ちなみに11:15着、並び7人目、着丼が11:56。カウンター5席の為、すぐに外待ち発生。... 続きを見る

四十うん年生きてきて、
一番うまい塩ラーメンだった。
癖がなくいくらでも飲めてしまいそうなスープ
食べてから一ヶ月近く経っているから
はっきりとは思い出せないけど。。。
時間枠が限られているので、
入店は気張らないといかん。

初訪店。土曜日の14時30分頃行くと、先客2名。一条流はたま館で食べたこともあるので、限定メニューを選択。スープの色が透き通ってとてもきれいで、出汁がしっかり取れたスープの香り、味は最高です。少し塩辛いスープだが、麺としっかり絡まり、飲み飽きない美味しいスープでした。こちらのお店が開いて日が限られているので、また食べたくなったら一条流に行くことにします。

魅力的な限定メニューに毎回惹かれる十人十色さん
たまには原点に立ち返ろうと醤油か塩にする予定で伺いました。
なんとなく気分で醤油、ワンタン好きなのでワンタントッピング。
味の濃さを、がんこ、マイルド、中間で聞かれますので勿論がんこでお願いしました。
いつもながら出汁の効いたスープに硬めの麺が良くあいます。
久しぶりの醤油は少し変... 続きを見る