以前は拝島駅至近に所在したお店です。コロナ禍の影響からか、恐らく家賃負担に耐えかねての移転だったのでしょう。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。店名の通り富士山の如きボリューム満点のビジュアルです！二郎系と称される所以ですね。まずはスープを一口。豚骨醤油にニンニクを効かせた正に二郎系のそれです。とは言え、全般に出汁も味も薄めで、奥行き... 続きを見る

1/26(水)の12:32頃に行ってきました。
この時間で先客、後客ゼロとちと寂しい。
ちなみに通りかかったまさきは15人程度並んでいたかな。
もし空いていたらと思ったが、これは甘かったな。
その流れで二郎っぽいのが食べたくなりこちらへ。
食券を渡し7〜8分でラーメンが提供された、
ということでまずはスープか... 続きを見る

5/6（木）18：02　貸切状態　

右手券売機の上に消毒液。マスク着用男性1名で切り盛り。L字型カウンター9席のみ。間仕切りはあるが、各席ごとではなく、9席に対し三つぐらいしかないのはコストの問題か。

さらさらしたつけ汁で、海老の風味とはっきりした甘さのある味わい的には結構濃厚なもので、なかなかおいしい。ただ先述のとおり、粘度が低いつ... 続きを見る

拝島から移転していたとはつゆ知らず、たまたま見かけて入店。初訪店。二郎系とは聞いておりましたが、トッピングを増したりはしないようです。スープを一口、美味い。二郎や他のインスパイア系は醤油がもっと濃いが、こちらはあっさりしていて、決して薄い訳ではなくコクもあります。モヤシの食感、量は私好みで、言うことないです。チャーシューは好きな部位だが、味が好みではない。メンマも食感が好きだが... 続きを見る