19/9/19訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。醤油らぁ麺(780円)を。スープは、水鶏系のようだ。鶏はもちろんの事、醤油もびしっと効かせている。麺は、全粒粉使用のざっくりとしたストレート細麺。粉の密度を感じさせる存在感のある細麺。具は、みつば・長ネギ・メンマ・レアチャーシュー。最近、増えまくっているこのジャンルだが、スープ・麺ともにハイレベルに... 続きを見る

なんだかとっても、醤油系つけ麺な気分。
仕事の気分転換にDQWではぐメタ無双がてらテクテク。いいかげん上級職に転職したいんじゃ。

日曜でもやってる嬉しいこちら。
半麺でお願いしたところ、やっていないので残しちゃってくださいとのこと。すみませんです。

「器熱いのでお気をつけください」と出された器。... 続きを見る

１月５日１２：５０訪問。先客９名。
浅草橋駅前、江戸通り沿いにあります。
入って左手に券売機。塩らぁ麺７８０円を購入。
あまり待たずに目前に。
まずスープ。大山どりがベースに塩味。旨味が広がります。
全粒粉の細麺。パツンとした食感。スープに合います。
具は、柔らかいチャーシュー。食感が良いです。他に... 続きを見る

写真はメニューです。
新店です。
鶏風味の、白湯ではなく清湯系のラーメンです。
あっさり系が好きな人はかなり気に入るとおもいます。
濃厚どろどろ系が好きなひとはちょっと点数が下がるとおもいます。
私はあっさりも好きなので、今後の期待もこめてこの点数をつけました。

浅草橋でランチをどうしようかと思っていたら、本日オープンらしく500円とあったので即決！
お薦めのらぁ麺をいただきました。
スープはあっさりなのかと思ったら油分がしっかりあってコッテリ。好きな味です。最後の方が少ししょっぱく感じましたが醤油好きにはいいと思います。美味しかったです。
麺もストレート麺で適度にスープと絡んでいい感じ... 続きを見る