のんびり沖縄⑮
大阪の有名店出身

最終日、昼の部２杯め。
美味しそうな沖縄そばを出す店はキリがないので、気になるラーメン屋を回っておこうと。
そこで狙ったのはこちら。
店舗情報によると、大阪の有名店「金久右衛門 本店」出身とのこと。
道頓堀店には行ったことがあり、「金醤油ラーメン」なるものをいただいたが、大... 続きを見る

松島屋さんの5種類の醤油のブレンドし、スープは見た目的には醤油深いのかな？と思いきや、すっきりとしつつ、尚且つ鶏油が醤油の良さを引き出しており、めっちゃ美味い‼️
マルチョウもプリップリしていて、スープと共に食べると牛脂がスープに染み渡りこれまたくっそうまい😅
麺も啜り心地がよく、沖縄の中で食べたラーメンの中でもダントツクラスでメンマが味が染みていて、また行... 続きを見る

なんか金久右衛門出身だとかなんとか。
沖縄の地でかつて大阪ナンバーワンになった店の一端に触れてみよう。

駐車場が 2台分しかなくて不便。
店員から手持ちのパウチで店裏を示され、あくまで自己責任でと念押し。
コインパーキング教えてくれればいいのになぁ～。。近くにないのかな？
ひとまず自己責任で車を置... 続きを見る

鶏と一緒に蜆からの貝出汁の旨味がグッと広がる一杯。
貝出汁は余韻で出てくるような使い方の所が割と多い印象だが、これは初動から主張が来るので分かりやすい美味さ。
パツパツとした細麺との相性も良く、Apolloの限定で今までで一番完成度は高いかなと。

中華そばが食べたくなりネット検索で見つけて行きました。車をお店専用駐車場に止めて13時過ぎに1名で訪問しました。券売機は無くカウンター席に座りメニューを見ました。
基本メニューに醤油ラーメンが3種類、新定番メニューに醤油ラーメンが2種類、限定メニューで1種類と醤油ラーメンのこだわりが強いなと思い期待大ですね。
着丼までは3分程でした。前客... 続きを見る