2025/11/10

牡蠣のクリーミーなスープが美味しいです。
卓上の青唐辛子とあわせるとピリッとした辛さでより深みが出ます。
どの限定もクオリティが高く、毎回違う面を見られます。

2025/5/22

濃厚な海老です。臭みもなくドロっとしているわけでもなく、純粋なスープに海老が乗っかっているイメージです。美味しいです。

2024/11/12

白湯系の帆立です。臭みがなく、口に入れた時にほんのり香る美味しさです。
チャーシューが薄切りでかなり柔らかめに作られている印象です。

2022/11/19訪問

エビ度　★★☆
好き度　★☆☆

香りはエビエビしているのですが、
スープを一口、そのエビ感が期待値を下回りました。
五ノ神さんや一幻さんとかの凄さを知ってるだけに、
濃厚さが物足りず、単なる美味しい海老ラーメンでした。
コクがガツンと来ると... 続きを見る

オマール海老と甘エビと野菜を長時間煮込んだ濃厚スープ
中太ストレート麺との相性も抜群で美味しかったです
再訪します。

海鮮ラーメンが売りのお店。

動物系スープとは違い、
貝の旨味が出ておりサッパリして美味しいです。

ご馳走様でした！

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線小田急相模原駅の北東、住宅街の一角にある。
・店の外観：緑色のビニールひさし、窓に貼られたでっかいメニュー。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１５席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外２人ほど。
・店員　　：調理の男... 続きを見る

チャーシュー
鶏チャーシュー
穂先メンマ
貝ペースト
刻み玉ねぎ
青ネギ
エリンギ
マッシュルーム

具材が盛りだくさん。
一個一個のレベルは高いが、
どこかバラバラな印象。

もうちょっとシンプルにするとより美味しいと思う。

ここのところ週末になると台風がやってくるも、関東はなんとか天気がもっています。今日もチャリンコで出動です。店には11:40頃に到着です。駅からは遠くないのですが、路地裏のひっそりした場所に店はあります。貝出汁と迷いましたが、表題を口頭注文。柑橘系が入っていないかを確認したところ、柚子が入っているとのことなので抜いてもらいました。

5分ぐらいで深めの器が到着... 続きを見る

同僚に誘われ、あまり馴染みのなかった鮮魚系ラーメンと銘打つこのお店を訪問しました。店内には魚臭が漂ってより、ラーメン店として真っ先に好みが分かれるポイントだと思いました。食事時の19:30でしたが、お客さんの姿はなかったのでマスターにメニューの相談をしてみると、冬場は醤油系、夏場は塩系がお薦めとのことです。貝ラーメンは塩のみ、鯛ラーメンは醤油と塩の何れを選択可能とのことでした。... 続きを見る