モーニング駒や

総本店の素晴らしさに間を開けずの創業店。
久々の訪問はモーニング。
8時10分入店で先客なし後客なし。
掲題を黄身のみでお願いする。

臭いじゃない、堪らん匂い唆られる。
やっぱり慣れか、思ったほどクサくないんよ…
でもウマい、そしてビターだ。
蓄積（... 続きを見る

平日08:54着。待ち無し。店内1名。

券売機は外にあります。

ラーメン800円を注文。

昔ながらの店内は良い雰囲気です。

水とレンゲはセルフで入って直ぐ右にあります。

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博多シャバ系の一杯！くさウマ豚骨が食べたいならここ一択！🐷
博多豚骨の中でも多くの種類のスープがありますが、2019年にオープンしたこちらのお店は、シャバ系のスープながら豚骨の臭みがしっかり効いていてクセになる一杯🍜
好みが分かれるかもしれませんが、博多で複数杯食べ比べをするなら必ず食べてほしい名店です🏠
また、替え玉では平打ち麺のほかに、唐辛子が... 続きを見る

博多豚骨特有の臭さ。
嫌いではないが、好きになるまでには時間がかかりそう。
チャーシューはサッパリしていて美味しい。

2025年6月中旬。
某会の研修旅行で福岡へ。
1日目の時点でもう既にもつ鍋とかでお腹いっぱいだが、2日目のお昼も多分いっぱい食べて飲んでになるだろうということで、それなら目的にしてたラーメン行は朝営業をやってるところしかないと。
加えて自分が食べたいのはいわゆるくさうま。
それをRDBで探してみると...どうやらここが良さそう... 続きを見る

土曜18時半に来店して待ちなく入店できた。
ワンタンメンをいただいた。
泡系のスープでこの匂いが強いラーメンがクセになる美味しさ。
やはりこの手のラーメンにはニンニクが合うので、匂いは気にせず是非ニンニクを入れて食べてほしい。

塾生発酵豚骨ラーメンのお店

お店の外に立つと強烈な豚骨臭。

店内でラーメンを注文

クリーミーなスープ。
独特な香りが好き嫌いを分ける一杯。
しかし、その香りの奥には凝縮された豚骨の旨味があります。
スープのコクは深く、味わいは複雑で、一度食べるとその旨さに魅了される人も多いと思います... 続きを見る

ラーメン at 駒や

博多中心にラーメンを食べてはインスタ·ストーリーズにあげてはる「ラーメン女」ちゃん
というラヲタさんがいます❢

この方の飯テロと称して食べてるところ、特に麺を啜るところの動画の食べ方が大好きで結構見させてもらってます❢

その中で気になったお店のうちの一つにお邪魔... 続きを見る

博多ラーメン駒や（ラーメン）
#ラーメン #ramen #博多ラーメン駒や #馬出九大病院前

老舗の雰囲気漂うが「鉄板焼き駒や」からラーメン店へのリニューアルで2019年創業
東京の人気店「初代健太＠高円寺」の修行先
麺メニューはラーメンの他トッピング類で塩ダレ変更や替玉も平打麺や唐辛子練込麺があ... 続きを見る

嫁と子どものいぬ間にカウンターだけのお店に行ってみた！Vol.6


福岡編の2件目はどうしても食べたかった昔ながらの「臭っさーい」豚骨ラーメン(*ﾟ∀ﾟ*)


駒やさんは昔ながらのクサうま豚骨を現代に甦らせたイメージのお店。
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