1/17 11:30。

1年ぶりに訪問。
数人の客入り。

メニューがゴル家と一緒なのでFC店なのかな。

クリーミーな豚骨醤油スープ。

中太麺。

チャーシューたっぷりで柔らか。

ほうれん草も程よいボリューム。

次は大盛... 続きを見る

5/29 12:00。

ラーショー21に行くと行列。
諦めて1ヶ月ぶりにこちらへ。

味濃め麺油多めで味が締まって美味しいl。

中太麺。

チャーシュートロトロ。

夏限定のつけ麺も気になります。

5/7 13:00。

ラーショー21に行くと列があったので、
代替でこちらに訪問。

駅近に町田商店ができましたが、
盛況で8割程の客入り。

濃いめ油多めで程よい味。

中太麺。

チャーシュー柔らか。

元気な接客がよかったです。

ライスが毎日22時まで無料とのこと。
初訪問の店ではカスタマイズしない派だが、
この日は気分で油多めをオーダー。

すりガラスのように固まる油がいい感じの、
しっかり乳化した豚骨ベースのスープ。
こっくりと深いクリーミーな旨味が楽しめるし、
油のビターな香りがまとわりつ... 続きを見る

11/1 12:30。

ラーショー21が混んでいて
代替でこちらに2ヶ月ぶりの訪問。

半分程の客入り。

味濃いめ油多めで程よく味が締まる。

中太麺。

チャーシュー柔らか。

次は大盛にしよう。

8/23 12:00。

数年ぶりの訪問。

数人の客入り。

味濃いめ油多めで程よく味が締まる。

中太麺。

チャーシュー柔らか。

次はライスも注文しよう。

メニュー名が「醤油豚骨」なのでそう表記しました。
豚骨醤油と醤油豚骨　どちらの呼び名が正解なのだろう？　どちらも正解か。
塩豚骨と呼ぶが豚骨塩とはあまり言わない。　塩豚骨・味噌豚骨と言うなら醤油豚骨が正規？
まあ好きな方で呼ぼう。

中山駅の１１時過ぎとなり、混む前にランチへ。
中華か、蕎麦屋か、ラーメンか？... 続きを見る

10/5 14:00。

数年ぶりの訪問。

半分程の客入り。

毎日5日はラーメンが550円の日。

味濃いめ油多めでオーダー。

それでもマイルドな味。

太麺。

これで550円ならありがたい。

レンチンの音が... 続きを見る

5/31 13:00。

1年ぶり。

先客なし。

ゴル麺のFC店だから無難なセントラルキッチンの味。

でも少し割高感があるなと思ってしまいます。

この様なローカルなお店できたはっさくさんと投稿のタイミングが被るとは笑
因みに自分は前者です。

店名インスパイア系のお店に引かれ訪問。
勿論ダミ声の店主が居るわけではなく、お店には女性の方一人。
接客も良く清潔な店内で整理整頓された空間は心地良い。真面目な方なのでしょう。

毎月5日はラ... 続きを見る