2019/8/10　夜

２杯目にチョイスしたのは夏しか頂けないとのことで、冷や牡蠣を。

■スープ
牡蠣の旨味、肝の風味をよく感じる冷えたスープ。
■麺
細麺のストレート系。
パツンとよく〆られた食感ももはや美しい。
■具材
玉ねぎ、かい... 続きを見る

2019/8/10　夜

島根に向かう途中、思いつき旅行らしく泊るところなど考えていなかった。
偶然にも米子駅前のホテルが１部屋だけ空いていたので速攻予約！
そのあとは、駅から少し離れたこちらまでタクシーで移動。

店内はかなり高級な居酒屋を彷彿とさせる作りで、店主のこだわりが詰... 続きを見る

普段は、福富町丿貫に通ってますが、旅行で近くを訪れたので、宿からタクシー乗って参上。
福富町は、麺変わっちゃったけど、こちらは従前のやつ（？）。こっちのほうが好みです！ごちそうさまでした！

ウニの和え玉が本当に美味しかったです。まるで高級フレンチのようでした