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店名 灰汁中華 丿貫 福富町本店
住所 〒231-0043 神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4
このお店は「神奈川県横浜市中区野毛町1-23」から移転しました。
電話番号 045-251-2041
営業時間 11:00~15:00/19:00~23:00
[日] 11:00〜15:00
※夜は日本酒専門店として営業。夜営業でのラーメン提供時間は当日のツイッターで確認が必要。
※麺類は開店~22時まで数量限定
定休日 無休
席数 カウンター9席
喫煙 禁煙
最寄り駅
ブルーライン『関内駅』(382m)
マップで周辺を見る
アクセス JR関内駅北口から徒歩5分
JR桜木町駅から徒歩8分
京急線日ノ出町駅から徒歩8分
駐車場 駐車場なし
店舗建物に隣接したコインパーキングあり
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2016年2月18日
メニュー メニューの写真を見る

煮干し中心のメニューを日替わりで提供。当日のメニューはTwitterで要確認。

煮干し中心のメニューを日替わりで提供。当日のメニューはTwitterで要確認。
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備考

夜は日本酒専門店の二毛作。ここでも不定期にラーメンの提供あり。

夜の部 Twitter 丿貫(へちかん) -夜-@福富町
https://twitter.com/mw1... 続きを見る

夜は日本酒専門店の二毛作。ここでも不定期にラーメンの提供あり。

夜の部 Twitter 丿貫(へちかん) -夜-@福富町
https://twitter.com/mw164
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外部リンク
初レビュアーNORTH(2016年2月18日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2016年2月4日登録 運営事務局による登録
2018年6月28日変更 no
87.461ポイント
レビュー件数 290
レビューユーザー数 105
平均点 88.383
総合順位 74位
スキ 55
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灰汁中華 丿貫 福富町本店のレビューピックアップ

「スコッチブロスソバ(ラム肉増し・うずら味玉)など」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真2019年2月17日12:08頃入店。
昼飯を食べに福富町「丿貫」へ。
10:55丿貫到着。
駐車場の列の最後尾に並んだ。30番目くらいなので1時間ほど並べば入店できそうと予測。
並んでいる途中、Tシャツ予約した人へのTシャツ受け渡しを店員さんが行った。
無事Tシャツゲット。
そのあと、注文するのが自分の番になった。
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投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「バッカラカレンスキンクそば」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真3周年限定wyvernコラボメニューの第二弾。
これもお品書きから、
バッカラ(北海道産真鱈の塩漬)を使用したスコットランドのスープ。
とあります。
カレンスキンクが分からないので、調べると、
スモークした白身魚とマッシュポテトを合わせたスープ。
とのことです。
頂いてみると、バッカラの旨味にポテト... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 43件

「Rock crab soba+烏賊ワタの和え玉」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真2週連続丿貫。嬉しい。
今回はお馴染みのロッククラブと烏賊ワタ。
何度食べても美味い!
また来ます。ご馳走さまでした。

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「煮干しそば 800円」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真1月29日
念願の初訪問です。仕事は休みですが、定期を使って開店11時の少し前に到着。すでに10名以上が並んでました。先にメニューを渡されて事前オーダー。とりあえず初めてなので表題のメニューを注文。結局開店1巡目での入店は出来ず、さらに15分待って案内されました。
オーダー済みなので、すぐに着丼。シンプルながら、美しい1杯です。まずはスープを一口、煮干しが優しく薫るスープです。... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「香蛯蛯麺(牡丹海老・甘海老・車海老) ¥900 + 烏賊わた」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真香蛯蛯麺(エビそば)を食べました。
ノ貫で食べたなかで一番美味しかったです。
ベースは煮干しですが、そこに強烈なエビの全てが詰め込まれていて、全くの別なラーメンが出来上がっています。
烏賊わたのあえ麺も格別です。
毎回来て思うのは、ここまで魚介類の出汁を取っておきながら、嫌な臭みなどが一切なく、感動を覚えることです。

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