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店名 灰汁中華 丿貫 福富町本店
住所 〒231-0043 神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4
このお店は「神奈川県横浜市中区野毛町1-23」から移転しました。
電話番号 045-251-2041
営業時間 11:00~15:00/18:00~22:30
[日・月] 11:00~15:00
※夜は日本酒専門居酒屋のため日本酒の注文が必須。18~19時の間の訪問に関しては席の予約が可能(電話受付)。夜営業でのラーメン提供時間は当日のツイッターで確認が必要。
※麺類は開店~22時まで数量限定
※ラストオーダーは各30分前
定休日 無休
席数 カウンター9席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR根岸線、ブルーライン『関内駅』(382m)
マップで周辺を見る
アクセス JR関内駅北口から徒歩5分
JR桜木町駅から徒歩8分
京急線日ノ出町駅から徒歩8分
駐車場 駐車場なし
店舗建物に隣接したコインパーキングあり
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2016年2月18日
メニュー メニューの写真を見る

煮干し中心のメニューを日替わりで提供。当日のメニューはTwitterで要確認。
2019年4月より新麺 東京製麺
https://www.tokyoseimen.co.jp/

煮干し中心のメニューを日替わりで提供。当日のメニューはTwitterで要確認。
2019年4月より新麺 東京製麺
https://www.tokyoseimen.co.jp/
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備考

夜は日本酒専門店の二毛作。ここでも不定期にラーメンの提供あり。

夜の部 Twitter 丿貫(へちかん) -夜-@福富町
https://twitter.com/mw1... 続きを見る

夜は日本酒専門店の二毛作。ここでも不定期にラーメンの提供あり。

夜の部 Twitter 丿貫(へちかん) -夜-@福富町
https://twitter.com/mw164
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外部リンク
初レビュアーNORTH(2016年2月18日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2016年2月4日登録 運営事務局による登録
2019年6月24日変更 運営事務局による変更
96.865ポイント
レビュー件数 315
レビューユーザー数 113
平均点 88.400
総合順位 51位
スキ 62
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灰汁中華 丿貫 福富町本店のレビューピックアップ

「煮干classic¥800+うずら味玉¥100」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真昼はラーメン屋、夜が日本酒専門居酒屋の二毛作!
日替わりで煮干中心のメニューを提供。
長崎県産片口/鰺を使用した濃厚煮干スープに、パツンと歯応えのある細麺&玉葱の鉄板コンピ。チャーシューうますぎ💕💕

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「【限定】重厚煮干そば」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真臭み、癖が無い 超超濃厚な、煮干スープ❗
これぞ、最近出て覚えたワード…セメント系❗
色もセメント色のスープが、細硬茹で麺に、超絡み付いて来て、麺もセメント色😨
が…程好い煮干出汁が感じられて…美味しかった~😆👍

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「オマール海老と牡丹海老の合わせそば(¥900)」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真濃厚ながらも後味スッキリな煮干しをベースに海老があと引く旨味たっぷりのスープ、そしてある程度の歯応えを残しながらも抜群の喉越しのある細ストレート麺、さらにはローストビーフともとれそうなレアなチャーシューなど、見た目はシンプルながらも素材ひとつひとつの味がしっかり融合しており、完成度の高い作品となっている。
また、替え玉的なおかわりアイテムとして、『和え玉』なるメニューがあり、こちらは単品... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

13:35頃到着し、店のすぐ近くの駐車場で7名の待ちに接続。15分程待ってからの入店、着席となった。店内は小ぢんまりとしており、厨房に対面するカウンター席のみが設けられている。清潔感は保たれているものの、空調の効きが今一つなのが気になった。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、如何にも濃厚煮干し系という感じのモスグリーン。粘度は感じられない。
飲んでみると、煮干の風味旨みが前面で力強く主張。非常に濃厚な出汁感なのだが、苦み、酸味といった雑味やザラつきはキッチリと抑え込まれて... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「【限定】本鮪の兜そば」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真ずっと食べてみたかった限定の鮪そば。
スープを飲んだ瞬間、鮪の旨味がどっと溢れ出る。
このスープ、旨すぎる!
細麺がスープに良く絡み、夢中で麺を啜りたて、あっという間に完食。
クーラーが故障していて店内はかなり暑かったが、暑さを吹き飛ばすくらいの旨さであった。
スタッフの皆さん、暑い中お疲れ様です。
また来ます、ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

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