限定の一杯です。元々鶏白湯ラーメンのお店をやっていただけに、鶏の旨みが濃縮されたとても美味しいつけだれだと思いました。自家製麺もコシがあって旨い。

18:10頃 初訪。

米子鬼太郎空港から米子駅行きの空港連絡バスに乗り高島屋前バス停で降りるつもりが通り過ぎ、慌ててボタンを押して東倉吉町バス停で下車し徒歩1分で店前へ。

先客1名、後客4名。
店内に券売機はなくL字型のカウンター席右端へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。

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動物系塩スープ
細ストレート麺
豚肩ロースチャーシュー、豚バラ煮チャーシュー、白ネギ、柚子皮、糸唐辛子、三つ葉、メンマ、煮玉子半分

金色不如帰さんが鳥取で食べられる！ということで、遠いですがこの機会に米子へ初上陸笑
鳥取からは特急のスーパーまつかぜで1時間、時間的にはそんなでもないが金額はかかるw
初めて降り立った米... 続きを見る

煮干しの出汁も効きながら動物系の出汁も感じられるバランスの良いラーメンで、背脂は浮いてますがしつこさはなく、いくらでもスープが飲めそうです。麺は太麺でしっかりとした歯応えがあり、食べている感があります。チャーシューは豚と鶏の二つがあり、特に豚のは味が十分に染みていておいしかったです。