土曜の昼に来店。
地下に潜っていってドアを開けてもまだ先に行かないと店内に辿りつかないのでちょっと不安な感じがしたが店内に入ると女将さんが愛想良く対応。
あんかけラーメンとサバ寿司を注文。まずはあんかけラーメンが到着して一口。かなりしょっぱい感じで濃い味。おそらく麺の水分が出てきたら丁度良くなるのだろうと感じたので、混ぜて混ぜてしばらく置くことに。... 続きを見る

まるやま中華そば店 小松原本店を後にし、まだ小腹が少し空いていたので営業されているお店を探してこちらへとたどり着きました。既に3:00を廻ろうかという時間帯でしたが、通し営業なのはありがたいです。地下にある店内に入ると先客1組、後客2組とこんな時間でもそこそこお客さんが来られております。こちらでプッシュされている様子の備長炭を楽しむためにも、今回はつけ麺を注文することにしました... 続きを見る

中華そば 丸三を後にしましたが、この日は和歌山のお店は定休日の所が多く、この中途半端な時間帯にも営業されている所をということでこちらにたどり着きました。建物のB1Fにあり、入っていくと中は意外に広かったです。夕方5:00過ぎという時間帯でしたので先客無し、後客もなしでした。メニューをみると、豚骨醤油の他に塩や味噌と一通りのスープが揃っており、他のお店とは少し異なった趣でした。とりあえず基本の表記をあっさりでオーダーしました。

少し待って出てきた一杯は、まずスープは、さらりとした粘度にわずかに濁... 続きを見る

ぶらくり丁から和歌山城の方へ歩いて。
地下へ降りる階段の先、意外と広い店内です。
席に座り店員さんに幸太郎ラーメンを「あっさり」で注文後、メニューの横に面白い記事を発見。
備長炭を使った名物ラーメンを芸能人さんもご賞味！との事。
その備長炭ラーメンとは麺に炭を練りこんでいるらしく、味はそう変わらないのだけれど体には相当いいらしい... 続きを見る

鯖寿司が絶品なお店の締めのラーメン。