なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
ラーメンデータベースカレーデータベースチャーハンデータベースぎょうざデータベースうどんデータベースそばデータベース

「黒とんこつとろとろ半熟玉子 (700円)」@博多新風 高宮本店の写真マー油豚骨&自家製麺

高宮本店には初訪問。
11時55分入店で先客なし後客6名。
12時オープンのはずが営業中の札を確認、いきなり嬉しい。
1日限定10個の案内に思わず掲題選択。
替玉(100円)も先に購入して着席、カタでお願い。

なくてはならないマー油の力。
素晴... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「とろとろ半熟味玉ラーメン」@博多新風 高宮本店の写真とろとろ半熟味玉ラーメンは、当店が提供するラーメンの1種。
 ベーシックなラーメンにとろとろ半熟味玉を追加したもの。
「博多新風」というくらいだから、純粋な博多ラーメンと思いきや……。当店のラーメンは熊本ラーメンをルーツとしているらしく、黒マー油(焦がしニンニク油)をスープに垂らしてある。スープ自体は博多らしく豚骨。こってりとしている様に見えるが、口当たりは... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「【2/24限定”武蔵家”提供】 つけ麺(大盛) 950円」@博多新風 高宮本店の写真2/24

粘着~~「博多新風 高宮本店」で開催中の“博多新風つけ麺まつり2010”に出没~
本日は、「吉祥寺 武蔵家」が提供する家系つけ麺です。行列はなしていませんが外待ち3名に接続し待機します。
先客の進捗状況を伺いながら店内から店員が出て来て麺量を伺っています。本日はこれまでの反響を踏まえ麺を多く仕入れ大盛りの対応をしています。並盛... 続きを見る

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

「【2/23限定”TETSU”提供】 つけ麺 850円」@博多新風 高宮本店の写真2/23

昨夜に引き続き「博多新風 高宮本店」で開催中の“博多新風つけ麺まつり2010”に来ました。
本日は、「つけめんTETSU 千駄木本店」が提供するつけ麺とあって更なる行列を予想しましたが行列は無く店内も先客2名とガラガーラです。。。
昨日と同様にメニューは1種類、大盛も無しなので注文取りは無くカウンターに着席すると茹で時間に少々... 続きを見る

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 3件

「【2/22限定”四代目けいすけ”提供】伊勢海老+渡り蟹の滴つけ麺」@博多新風 高宮本店の写真2/22

“博多新風つけ麺まつり2010”と題して「博多新風 高宮本店」にて2/22(月)から28(日)間、日替わりで東京の有名店が“つけ麺”を提供するという情報を聞きつけお邪魔して来ました。
初日の本日は、「四代目 けいすけ」が提供するつけ麺で“伊勢海老+渡り蟹の滴”です。
提供時間は2部構成で1部は12時~、2部は18時からで各10... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 3件

博多出張時に4件食べ歩いて3件撃沈。普段、あっさり豚骨という邪道なラーメンを好んでいるので、本場のスープは臭くてだめ。(あくまでも私個人の体質)
しかし、4件目に入った新風さんが大ヒット!
臭みを感じないし、マー油がいい感じに絡んで本当においしかった。新風さんのおかげで、博多出張全敗が回避できた。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ウォーカー特製魚介トンコツ 500円(福岡ウォーカー半額クーポン」@博多新風 高宮本店の写真7月12日(日)

今日は暑いなぁ~! ヤフードームでお仕事の後、博多駅構内の旅行会社へ。8月1日と2日にまたまた韓国の釜山にいくのでその手続きをしてきました。 1日は福岡ソフトバンクホークスと釜山ロッテジャイアンツの2軍同士が釜山のサジク球場で歴史的交流戦を行うのでやっぱホークスとロッテジャイアンツを愛する者としては絶対見ておかないといけませんね。 今回は... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

「新風麺 300円(九州ウォーカー創刊300号記念イベントのため 」@博多新風 高宮本店の写真さて「らーめん四郎」からまた歩くこと15分で今度は「博多新風」に到着。ここは先月も来ているので大体味はわかっているのですがせっかく300円なんでと寄ってみることに。狭い店内はお客さんで一杯ですね。2人の店員さんたちがテンパってるように見えて心配です。もう少し落ち着いてほしい!そして私の心配は的中。。 今日のラーメンはいまいちです。。。 マー油が多すぎてベタベタしてるし、キクラゲ... 続きを見る

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

「新風麺 600円」@博多新風 高宮本店の写真ここは先週土曜日に行った春日市の「一龍」の店長のご兄弟が経営されているお店です。「一龍」の先代はお二人の父親ですので兄貴が独立、弟が父親の跡を継いだってわけですね。そしてここのご主人、熊本県人吉市にある「好来(ハオライ)ラーメン」で修行された経験があり、「なんつッ亭」の大将・古谷氏の弟弟子にあたるそうです。なるほど〜ここのマー油は「好来」譲りなんですな!ただ・・・個人的には「好... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

「自家製とろとろチャーシュー」@博多新風 高宮本店の写真熊本と博多ラーメンのコラボって感じでスープ・自家製麺・
味玉子・チャーシューどれもレベルが高いです。
秘伝のマー油が決めてですね!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

店舗情報

店名博多新風 高宮本店
住所

〒815-0083 福岡県福岡市南区高宮1-4-13 パルム高宮

電話番号092-524-2426
営業時間12:00〜15:00
定休日月曜、火曜
火曜が祝日の場合は水曜
座席12席(カウンター席のみ)
喫煙

禁煙

アクセス
西鉄大牟田線高宮駅 徒歩5分
西鉄天神大牟田線『西鉄平尾駅』(397m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

100円キャッシュバック(駐車場料金)

タグ自家製麺
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。