前回ポストの頑者と同じタイミングでオーダーした一杯。久しぶりの花月嵐のデフォルトメニューは「細麺」でオーダー、追加で無料の「生ニンニク3粒」と「辛ニラ1人前」も頂きました。

麺：ストレート細麺はクチカタな食感、若干の粉感もあります。麺量は170g弱か
スープ：背脂がたっぷり浮いた豚骨醤油スープ。動物系のコクをしっかり目に楽しめるウマスー... 続きを見る

休日13時半頃来店。
片平さん休みというまさかの展開でこちらへ。
10分程で着丼。
スープはごまの風味が強く、濃厚な味わい。黒マー油はそこまでニンニクがキツくなくほどよく合わさり、ナイスバランス。麺ももっちり、さすがチェーンといったところ。
ご馳走様でした。

本日のランチは案外好きなこちらのお店です
初訪です。

１５時１０分着。先客２名。後客１名。中途半端な時間です
お店に入ると左側に券売機あり、表題の食券を購入して店員さんに渡して待ちます
店員さんは男性２人体制です

そして待つこと５分で着丼。見た目　サービスのネギは結構多いですね
では一... 続きを見る

４月２６日１３：００訪問。先客５名。
砂町銀座通り近く、丸八通り沿いにあります。
入って右手に券売機。期間限定コラボの喜多方ラーメンはせ川７７０円を購入。
ちょことして配膳。
まずスープ。煮干しの風味豊かな醤油味。背脂のコク・旨味も良い塩梅。
麺は、平打ち麺。ツルモチ食感。
具は、柔らかいチャーシュ... 続きを見る

７月１８日、１１：５０分到着。客入り７割ほど。
券売機で狙いの食券を買い、カウンター席に腰かけ暫し待機。
元オリ〇ン弁当だった店内はがらりと雰囲気を変え、広々としており明るく綺麗。
店員は厨房に店主らしきオジサンとホール担当に中東系のニイサンの２名体制。
接客態度は問題なし。

待つこと１２分ほどで配膳。その際にニンニクをコール。
ライトな茶濁のスープには背脂ミンチが浮き、なかなか旨そう。
具はチャーシュー... 続きを見る