富山ブラックの震源地。
いや、発祥の店。
大喜。

富山ブラックでも、黒いだけのスープではなく、一撃必殺の破壊力があるものが富山ブラックなのでは❔と個人的に思ってます（笑）

さて、お土産を販売していると以前お聞きしていたこちらの駅前店。
お土産の下調べ❔で何年ぶり❔の訪問。

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初の富山訪問です。

昼過ぎに来てみると空席まばらです

ご当地ラーメン？で富山ブラックなるものがあると聞き、駅近だったので来てみました。

真っ黒のラーメンてのは食べたことがあるので、まぁ濃口の醤油ラーメンなんだろうな... 続きを見る

はじめての富山ブラック。
今まで食べた中で一番塩っぱいラーメンでした。
ライスと一緒に食べないと無理。

仕事で富山遠征ということで富山ﾌﾞﾗｯｸを実食です。

漆黒のｽｰﾌﾟです。
たまり醤油がｶﾞﾂﾝとくるしょっぱ旨ｽｰﾌﾟです。かなりしょっぱいですが、ｺｸもあり旨いです。
麺は角型のｽﾄﾚｰﾄ太麺で、しょっぱいｽｰﾌﾟに負けない適度な歯応えとﾓﾁﾓﾁ感があり、旨いです。

具材のﾈｷﾞは厚めにｶｯ... 続きを見る

富山ブラック。
濃口。
かなり濃い。
それが富山ブラックだから正解。