人気の街中華に久しぶりのランチ訪問です。もやしそばを。

舌がホッとする、昔ながらのまろやかな醤油スープにたっぷりのあんかけもやし。炒め具合がまた絶妙で。餡にお酢をドバっとかけて混ぜると酸味が加わってとても旨いです。終盤はラー油も追加。

サービスでスパゲティサラダを出してくれました。気前が良すぎです。店の雰囲気、昔ながらで人も含めて◎。... 続きを見る

初訪問、味のある街中華です。
半ちゃんラーメンを。

びっくりしたのは、はい、野菜も食べてねーと野菜炒めがサービスで付いてきたこと。いつもなのかな？ボリュームもあるし1日分くらいの野菜補給ができる気がします。

ラーメンは薄味ながらコクのある醤油スープにツルッとした細麺。この薄味にお店のこだわりを感じます。量... 続きを見る

船橋でおいしいサンマーメン(餡かけもやしのラーメン)を探していましたが、ようやく見つけました。しかも以前からよく訪ねていた店に。。。
サンマーメンということで探してましたが、普通にもやしラーメンということで探せば良かったのでした。でも、もやしラーメンにも餡かけの店と、茹でもしくは炒めて出すところもあるので確認が必要です。で、よくお邪魔するこちらで餡かけであることを確認... 続きを見る

11/22訪問。こちらではえびそばばかりで基本のラーメン（醤油）を食べてなかったため、えびそばを食べたい気持ちを抑えてラーメンをいただきました。麺はツルツルとした食感です。最初はゆで加減が軟らかめかなと思いましたが、食べ進めるうちにこの麺はこのくらいがちょうどいいのかもしれません。具はチャーシュー2枚、メンマ、ほうれん草、なると、薬味のネギ。圧巻なのはスープ。一般的な醤油ラーメ... 続きを見る

2010年7月6日19:05頃訪問。雲行きが読めない夜です。先客6人後続1人。
メニューから｢チャーシューメン｣700円を選択、口頭で発注。
テレビではNHKが大相撲名古屋場所の生中継をやらない発表をしています。
6分ほどで到着。
麺　太さ:中太　縮れ　1分以上茹で過ぎ　▲
スープ　鶏ガラ主体で濃厚なコクのある清湯スープ　◎
　拙には丁度良い塩分濃度　素直に美味しい
具　豚肩チャーシュー5枚は肉味･歯ごたえ良好○
　... 続きを見る

　強風もおさまり、カラリと晴れた土曜日(12日)。しきりに飛び交うツバメを眺めながら、ブラリと大神宮下へ。お目当ては「満々亭」。
　ドアを開けると、テーブル席にはご近所さんが集まって、昼間からちょいとした宴会中。奥の宴席では、若者同士がまったり中。ご近所さん、冷蔵庫からビールや氷を勝手に取り出し、グラスも自分で運んで、相当な盛り上がり……店内はどこか「開けっぴろげ」な... 続きを見る

少し前の訪問ですが、とても美味しかったのでレポートします。（2回訪問分まとめて）
船橋駅周辺のラーメン店もほぼ行きつくしてきたので、少し足を延ばそうとWebで探していたところ、こちらが良さそうなので行ってみた。以前住んでいたところの近所のえびそばが好きだったので、食べ比べにもなるかなと、それを注文。数分で着丼。透明なスープに餡かけの具が乗っているのだが、スープがほぼ無... 続きを見る