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「もやしそば」@中華料理 満々亭の写真船橋でおいしいサンマーメン(餡かけもやしのラーメン)を探していましたが、ようやく見つけました。しかも以前からよく訪ねていた店に。。。
サンマーメンということで探してましたが、普通にもやしラーメンということで探せば良かったのでした。でも、もやしラーメンにも餡かけの店と、茹でもしくは炒めて出すところもあるので確認が必要です。で、よくお邪魔するこちらで餡かけであることを確認のうえオーダー。
ちょっと地味な見た目のものが出てきました。もう少し青いのとか色目のものが欲しい気がします。でも、味は最高!ベースの醤油ラーメンが美味しいというのもありますが、もやしの餡かけもシャキシャキ。味付けも良い塩梅で最高でした。これで、横浜の実家に帰らなくてもおいしいサンマーメンが食べられる!うれしい。

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