「とんこつラーメン」を食べました。スープは白濁で透明感がありません。塩味を抑えたまろやかなスープで豚骨の臭いもありません。麺はストレートの極細麺で堅さは「ヤワ」。具材はチャーシュー、メンマ、もやし、ネギです。チャーシューはしっかりとした厚みがあり、柔らかく食べやすいものでした。