普通の立ち食い麺。
醤油が薄いが色々な出汁の旨みがたっぷりのツユ。
具はエビたっぷりの揚げ置きかき揚げと多めの刻みネギ。
それでもすこぶるうまくておむすびを頬張ると幸せになれる。

次の遠征先である岡山方面の電車待ちに防府駅舎内にあるコチラ。立喰いメインだがテーブルも2席ほど。

無料トッピングの天かすとネギをオンしてパチリ。昆布がしっかりと効いた関西風出汁のつゆ。塩味もジャストでスッキリ飲みやすい。うどん麺は柔らかめな間違いのない立喰い品質。

かけとしてはお値段お高めだろうか。

ご馳走様でし... 続きを見る

防府駅コンコースにあるお店。スタンド方式ですが、テーブルも2卓ほど。
券売機で標記食券を購入、白髪のおばちゃんに提示します。

出汁は昆布を前面に感じる、ジンワリと染み入る薄味。
うどんは柔らかくてコシはなく、のど越しのよい関西タイプ。
梅干しは瓶にいっぱい漬けられていました。
梅肉を箸で... 続きを見る