「チャンポン」を食べました。スープは塩ベースの中華スープです。非豚骨の「チャンポン」なのでよく見かける「チャンポン」とは少し毛色が違います。濁りがあり表面に何か浮いていますが正体は不明。程よい塩加減で辛すぎず味もまずまずなのですが、何か独特な臭いがありました。麺は「チャンポン」にありがちな黄色いもちもち麺ではなく、中華そばの中麺のような麺でした。もちもち感もあまりなく「チャンポ... 続きを見る