玉名ラーメン御三家の二軒目のコチラにも。
コチラ来たら、少し先の信号の向こうに三件目も見えたが、そちらはなんか写真撮影禁止っぽいんでスルーし、御三家中二軒を押さえることとした。

でもって店の前、整列させないでリストに名前書かせる方式。呼ばれるまで店の前の歩道に広がってヤイヤイしてても店から通行人の邪魔にならないでね、、と言った指導もなし... 続きを見る

今回のオーダー
・ラーメン(大盛) 950円

提供時にニンニクの確認が入ります。
今回はなしにしました。

トッピングはチャーシュー、ねぎ、のりとなっています。
スープはさらりとした豚骨で臭みもなし。思ったよりもあっさりしていて万人受けしそうな感じです。
麺は柔らかめの仕上がり。硬めオー... 続きを見る

熊本初のラー活、2軒目。
黒亭からの連食。するならやっぱり熊本ラーメン源流の玉名ラーメンが食べたい！
ということでこちらへ。

時刻は14時30分頃。
お客さんもほぼ帰った後。

テーブルに着席して口頭オーダー。
デラックス(玉子ラーメン+キクラゲ)にしてみる... 続きを見る

@オーダー
・たまごラーメン 麺カタメ
・瓶ビール
@並び…休日 14:30 先客5人
@注文方法…口頭オーダー、後会計
@待ち時間…着席まで0分

漢親子旅　
　〜オートレース場巡り編〜初日
　　火の国に寄り道　観光andグルメ... 続きを見る

熊本で人気のラーメン店
期待を持って入店しました。

店内は、カウンター席とBOX席
替え玉はありません。
実食するとうーん！！
熊本ラーメンならもう少しスープは、濃厚でいいし
中細麺なのでそこまでスープが絡まない
博多ラーメンよりなら細麺で有名ですが
その狭... 続きを見る

2022/09/08、11:55入店。
店内ほぼ満席、後客5。

大砲ラーメン本店さん
https://ramendb.supleks.jp/s/1538.htmlを食し、久留米から南下する途中、久留米ラーメンをルーツに持ち、熊本ラーメンの元祖と云われる玉名ラーメンに無性に引かれ、代表格の桃苑さんにお邪魔しました。

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5/2（月）10：58　前6後多数　

開店時間の少し前に到着するとちょうど開店したところで、そのまま入店。もっと行列ができているかと思ったが、滑り出しはそこまででもなかった。それでもすぐに満席になり、退店時には外待ちが5名ほどいた。昭和38年創業という玉名ラーメンの老舗。

熊本ラーメンの源流という玉名ラーメンは勝手に臭くてこってり、い... 続きを見る

久留米の三九をルーツとし、熊本ラーメンのルーツとなったと云われる玉名ラーメン。

玉名の三九は後に佐賀市に移転したとのことで、今話題の佐賀ラーメンとも縁があります。

ラーメン好きとしては素通りできないご当地ラーメンですね！


そんな玉名ラーメンの... 続きを見る

1963年創業の玉名老舗店。
玉名三大ラーメン位置付けの人気店。

開店定刻10分前に親切にも開けていただきました。
現在は2代目大将と助手が厨房で女将さんがホール。

並ラーメンに大とジャンボが。右サイドは担々麺。
平日ランチはおにぎり半額で餃子も人気です。... 続きを見る

玉名ラーメン

玉名代表店へ初訪問。
13時10分入店で先客6名後客5名。
掲題とおにぎり (50円) 1個をお願いしました。
おにぎりは平日ランチタイム半額。

提供時にニンニクの有無を聞かれ迷いなくアリで。
その白濁した見た目通りどっしり野太い豚骨。
スー... 続きを見る