2025.5.2昼　ニラそば…900円
2025年ラーメン196杯目
第5回 秋田ラーメン総選挙で1位に輝いた人気グループ。
ニラの鮮やかな香味が全面に押し出された、確かにハマること必至の一杯！
何気に豚肉も結構たっぷりで、食べ応えの面でも訴求力が高い。

HASHのラーメンアカデミア
https:... 続きを見る

2024/04/26 14:50
後輩の上司から行け　の指令を受け　ちょっと来てみた460km、11時間。

ゴールは、もう少しだ。
本日、元仲間の定年先輩、後輩と飲み会、明日はラーフェスだ。

通りから　ちょっと奥まったところだ。
駐車場は、10台以上ok
暖簾がないためスープ... 続きを見る

10/31（土）17：35　8人待ちに接続　

秋田テレビによる秋田ラーメン総選挙で2年連続1位になったというだけあって、地元民の絶大な支持を得ているようで、実際待ちがでていたし、後客ひっきりなしだった。

ほんのり甘みのある醤油スープに、ピリ辛なラー油がよく映える。この甘辛さは癖になる。醤油だれ自体の切れや、鶏ガラに... 続きを見る

２月に秋田に出張した時に、秋田勤務の人から勧められて訪れたものの、お昼時だったため長蛇の列で諦めたお店。
今回は運良く１１時半前に着くことができ、店内で少し待ったものの比較的すんなりとカウンターに案内された。
１１時５０分の退店時には１０人以上が列を作っていて人気店なのがよく分かる。

メニューを見ると、東の横綱　広東麺、西の横... 続きを見る