この日は日帰りで長野まで来た
ここまで来ることがあれば絶対に行こうと決めていたお店に突撃
木曜日のちょうど12時に入店
先客は5名、後客は昼休みに入ったタイミングだったのか続々とやってくる
退店時にはほとんど席は埋まっていた

入り口左手の券売機で表題を購入
ガッツリ濃い方と迷ったが、初訪... 続きを見る

長野出張でランチに食べた煮干しラーメンの旨い麺屋晴さんで〆に気になったイカ和え玉を注文。満足度と満腹度を上げてくれる一杯でした。イカの風味が美味しかった。

長野出張のランチで目的の麒麟児さんがまさかの臨時休業日だったので慌てて調べなおして駐車場のあるこちらへ。
煮干しラーメン(1000円)は濃さを選べたので濃い目にしました。
そんなにエグみは強くなく食べれましたがその分、パンチ不足かな。
でも張り紙見て気になって追加で頼んだ限定のイカ和え玉(200円)が美味しくてビックリ！？しました。

限定品の煮干しまぜそばを。
様々な食感を味わう事が出来ます。
後半は卓上酢とらー油にて味変。
美味しかったです。

長野市内でブックマークしていた店が、
ちょっと気になる限定を出している。
まずはデフォからいくのがセオリーだけど、
どれだけ振り切った品なのか知りたくて。

ご覧のように、極めておめでたい麺顔。
動物系と煮干と昆布を使っているというスープは、
ドロドロを通り越してもはやペースト状... 続きを見る

らーめん　850円。
見た目ほどには臭いも無く、しょっぱすぎもなく、抵抗なく飲めるスープ。
博多豚骨のストレート麺のような麺で、スープとしっかり絡む。
刻み玉ねぎはしゃっきりしていて甘味もあり、良いアクセント。

20+17+12+15+15

ふと煮干しの風味が恋しくなり、「ソレをとことん味わうならばこのお店」と名高い長野市にあります「晴」に先日足を運びました。
券売機にて「味玉チャーシュー麺(1,250円)」の煮干し濃度「濃いめ」を選択。さらに「追い煮干し(100円)」を追加しました。
まず目を引きますのが、みかげ石を思わせるような灰色をしたスープで、味わいますと「追い煮干し」の効果も加わって煮... 続きを見る

セメテルモノニイッピョウ

ええそうです、定点観測ですワ。
此の日もソソる限定を知ったからには、いてもたっても居られずにッと！
よーいドンと突撃ゲット〜

謳うは『烏賊の煮干と乾物スルメのみ 小魚系煮干不使用のアニマルオフスープ』というモノ。
ふふふ、ニヤっち... 続きを見る

濃厚をうたった煮干しらーめんを以前他店で食べて、クソまずかった覚えがあるため、濃厚ではなく、標準を注文。あと肉好きだからチャーシュー麺。スープを一口飲んだら、あれそんな不味くないぞ？むしろ美味いんじゃないか？気付けばスルスルすすってました。
煮干し独特の苦味も少なく、いい感じに効いていて、麺もスープと絡み美味い。チャーシューも美味いけど、若干固めかなあ。けど、他の味も... 続きを見る

本格的な煮干しラーメンの専門店です。長野ではあまり数ないですね。
駐車場に要注意です。あるにはあるんですが、非常に狭いスペースなので、大きめの車の方は有料駐車場に停めた方が無難です。駐車券を提示すると、サイドメニューのサービスを受けられます。
まずは券売機で食券を購入します。煮干し濃度は、"標準"と"濃いめ"があります... 続きを見る