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「【水曜限定】特製札幌味噌ラーメン」@麺屋 翔 本店の写真4月半ばを過ぎたのに雨が降り気温の上がらないこの日、後輩を連れて西新宿のコンサルで打合せ。
終わって11:20、これはラー活しなさいと言うことですね(笑)
程近い此方に11:35着、今日は水曜日で雨、悩むも何ももうこれしかないです(//∇//)
中盛200gでお願いして座ると、ドヤドヤと客が押し寄せあっと言う間に満席、絶妙のタイミングに来て良かったです!
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「塩ラーメン」@麺屋 翔 本店の写真ふらっと立ち寄ると、待たずに席へ。

麺は細麺で、スープに絡む絡む。

塩なのに、コクがあるというか、深みがある。

普通に美味しい。今まで食べた中で1番。

ご馳走様でした。

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「味噌ラーメン+赤玉」@麺屋 翔 本店の写真この日は水曜限定の味噌!

赤玉というなの辛味を追加。

味は、、、ぅーんイマイチ(−_−;)
赤玉追加してみるとただ単に辛さがヤバくなり味が分からんくなる。。。
このトッピング、、、意味あるか( ̄◇ ̄;)
味噌はここではもう辞めときます。

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「鶏白湯 特製つけ麺」@麺屋 翔 本店の写真普段塩しか食べないのでたまにはつけ麺で!

濃厚なつけ汁ながら飽きのこない味で、最後の割スープも美味しい!

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「香彩鶏だし塩らーめん」@麺屋 翔 本店の写真新宿区「麺屋翔本店」にて香彩鶏だし塩らーめん!
前回の味噌に続いて今日こそ醤油って思いながらこの日も水曜日!で味噌と迷ってるうちにやっぱり塩にしてしまった!ふくよかで厚みのあるスープに絡む麺!遅くまで賑わってるのが納得!

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「香彩鶏だし特製塩らーめん」@麺屋 翔 本店の写真2年前くらいの店内がまだ少し狭い時の写真。

とにかくここの店は個人的には塩が一番美味い!!

あっさりだが、奥深い塩のスープに中細麺が見事にマッチング!!

チャーシューもレアチャーシューでとても美味!!

ただ、現在のスープは少し以前よりは落ちた気る( ̄◇ ̄;)

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「香彩鶏だし特製塩らーめん(990円)」@麺屋 翔 本店の写真●初手から完飲までぶれない「鶏だし塩」スープの美味しい一杯でした


2月7日(水)20時過ぎ
新宿での買い物を終えて,前から行きたかったこちらのお店を,
地図を見ながら初訪問。ほぼ満席でしたが,ラッキーなことに
待ち時間無しで座れました。後客もどんどん続きます。
ウッディなカウンター,皆... 続きを見る

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「香彩鶏だし特製塩らーめん990円」@麺屋 翔 本店の写真【新宿×麺屋 翔×塩ラーメン】
2018年1月21日(日) 12時頃来訪

…待客1人のため、比較的すぐに案内された。
待客の方に丁寧にも食券を先に買うスタイルだと教えて頂く。
店内に案内された後の店員さんの対応も良い。

最近発売したこちらのカップ麺が私にとってヒット商品だったため来訪したが、確かに塩ラーメンとしての... 続きを見る

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「香彩鶏だし塩ラーメン 790円」@麺屋 翔 本店の写真この日は所用で新宿へ…
以前より気になっていたコチラ『麺屋 翔 本店』さんへお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと先客多数とかなりの盛況ぶり。
男性店員さん3名と女性店員さんに迎えられ、まずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入します。
メニューは清湯系と白湯系に二系統に分かれ、場所柄なのか少々強気な価格設定。
デフォルト... 続きを見る

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「味噌ラーメン〜札幌風〜」@麺屋 翔 本店の写真新宿区「麺屋 翔」にて味噌ラーメン〜札幌風〜!
次回は醤油と決めていたのに、
水曜日限定で味噌があるとこ事で推しに乗って!
スパイシーでコクのあるスープは油に頼る感じでなく玉ねぎの甘さなんかも加わって濃厚なインパクトを残しつつ後味スッキリ!
チャーシューに乗った生姜を途中で混ぜるとさらにマイルド感増し!ザ札幌味噌な黄色い麺は森住製麺? 新宿で最強な札幌ラーメ... 続きを見る

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