４月２４日お昼訪問、超お久しぶりに塚本の麺やひなたさんへ訪問で限定の「鶏豚魚らーめん」を頂きました。
天草大王の鶏白湯・神戸ポークプレミアムの豚骨・ひなた特製魚介のトリプルスープはまず鶏白湯の旨味がガツンときて豚骨と魚介の旨味も感じられるなんとも贅沢で絶品スープです！
あわさる麺は北海道産小麦100％・加水率37％・切歯18番の風味の良いパツンとした食感で啜... 続きを見る

初めて伺ったお店ですが、限定ラーメンをいただきました。
着丼するや否や伊吹海老の香りが鼻腔をくすぐります。神戸プレミアムポークの肩ロースを使ったチャーシューが２枚、存在感を放っています。
春よ恋を含め３種類の小麦を使った平打ちの自家製麺は、すすればツルツルと、噛めばシコシコとして、非常に心地よいです。メンマは穂先のように柔らかく、好みのタイプです。... 続きを見る

限定
神戸ポークプレミアムシリーズ 豚骨鮭節つけ麺300g
at 自家製麺 麺や ひなた

ツイート見てどうしても食べたくなりポール！😁

どしゃ降りでしたが玄関の軒下ベンチありで助かりました。

11:00開店と勘違いしてまい、どっひゃー！！(>_<)でしたが女性... 続きを見る

【希少種:南国スイート&はるゆたか】

写真多めはこちら
https://ameblo.jp/nakazar/entry-12564504354.html

厨房3人・ホール1人の4名体制。
カウンターは満席だったが、空いていたテーブル席に1人で着席。
この日は拘りの詰まった限定1... 続きを見る

残念ながら冷やしは売り切れ。
貼り紙を見ると限定のつけ麺もあったので戸田店長さんにオーダー。
具材はすべてつけ汁の中に入ってました。
麺がなかなかつけ汁の中へ浸す事ができなかったのが欠点かな。
別皿で提供して欲しかった。
麺は美味しかったです〜☆
スープは鶏の甘みが少なかったのが気になりました。
オ... 続きを見る