20時。
待ちなし。先客は10名弱。

「ラーメン」を注文。
値段は550円。

スープは、豚骨臭のないライトな仕上がり。

麺は、細麺ストレート。

具材は、チャーシュー、キクラゲ、のり、ネギと至ってシンプル。

全体的に特徴はないが文句もない。
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博多出張でいただいてきました。日付は平成20年２月１日に昼食で食べました。注文したのは角煮ラーメン680円に、お場所柄、もちろん替え玉100円も礼儀ですのでいただきました。当時、まだ博多に行ったばかりの頃で、ＳＮＳにクチコミをする前の個人的メモだけの時期でもあり、ネットの検索もせず情報誌も未入手の準備不足状況で、博多ラーメンもどこに食べに行ったら良いか判りませんでした。そんな中、こちらのお店は博多駅すぐ脇にあるお店でしたので躊躇なく入らせていただきました。壁に据え付けた長いカウンターで食べました。もっとも、角煮はあ... 続きを見る

５月２２日（水）２２時２０分頃訪問。８割位の混雑ぶり。後客４人。

福岡出張でいただきました。
実は行きたいお店をリサーチしていたのですが、夕食を兼ねた居酒屋のスタートが２０時から。
新鮮な烏賊刺しなど、美味しく飲み食いして気が付けば２２時を回り・・・
中州まで行けば屋台など明け方まで食べれるところはたくさんありますが... 続きを見る

久方ぶりの福岡来訪。平日の15時前。特急の中で軽食をとったのだが
何か食べたくなり、ついつい入店。この時間でも半分は埋まっている。さすが駅前。
3分ほどで提供されて食すラーメンは、
博多とんこつの見本。至ってシンプル。
味も基本がしっかりしており、満足。
最近は凝ったラーメンが多いせいか、物足りなさを感じるかもしれないが、
これはこれでいいと思います。
ターミナル駅の一角にこのような店があるのは、
東京のウソとんこつにうんざりしている者... 続きを見る

１２月２７日　博多駅近辺シリーズ第２弾。今日は博多駅筑紫口（新幹線口）すぐ近くの「おっしょいラーメン」に行ってみました。すごく便利のいいところにあるので、旅先から「豚骨切れ」状態で博多に帰ってきて「元祖長浜屋」まで我慢できないときはここに駆け込むこともあります。スープもいたって普通のあっさりしながらもコクのあるもので麺やトッピングも特筆すべき点はないのですが（あえて言うなら辛子... 続きを見る

博多出張の際に立ち寄りました。
あっさりとした豚骨ラーメン。
いかにも博多ラーメンといった感じなのですが、あっさりしていて何か物足りない。
飲み帰りに食べたら美味しいのかな。
テーブルにあった高菜を入れたら不思議と美味しくなりました。
今までに私が食べた東京の博多ラーメンでは、高菜を入れると味が強くなりすぎて、元の味が分からなくなってしまいました。
でもここのラーメンは不思議と高菜との組み合わせが美味しかったです。
（2008年7月15日来店）

日曜日に博多市内をブラブラ撮影中にこちらを発見。
丁度１２時過ぎだったので、素直に初来訪。

やはりデフォでしょうと言うことで、ラーメンを注文。
到着したラーメンは、これぞ基本中の基本の博多ラーメン、と言う佇まい。
さっそくスープをすする。
思っていたよりクセもなく、東京で食べられる博多ラーメンより少し豚骨の風味が強いかな？と言った感じ。

麺は固めにしてもらった替え玉が旨かった。
とびきり辛い、... 続きを見る

新幹線の待ち時間にラーメンを食べたくなり周囲を探したところ、結構繁盛しているようですので入ってみました。
もやしラーメンをオーダーすることにします。
テーブルを見ると、紅しょうがと辛子高菜がおいてあります。
ラッキー！私の大好物の辛子高菜が入れ放題です。
麺は博多ラーメンらしく細麺で歯切れが良く喉越しもかなり良いです。
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インスタントラーメンと思った。おそらく既製品のスープだと思う。観光地とかで致し方なくラーメンをチョイスした感じ。もっとこだわって欲しい。

何が起こったんだろうか。久方ぶりの訪問だが、店が綺麗になったと同時に、ラーメンの味もリニューアルしたのだろうか？
スープ。何処か不自然な風味が特徴的で、言葉は悪いがインスタントラーメンに近い印象だ。程々に効いた調味油、程々に効いた醤油だれ。確かに、バランスは悪くないが。
スープを良く吸う中細麺。その仕様が災いしてか、替玉を検討する段になると、スープ自体の残量... 続きを見る