どうもです。近所の行列店の並びがハンパない。寒いから辛いヤツって思ったら、近くの此方へ。
店内はラーメン屋というか居酒屋ライク。カタコトの店員さんに表記をお願いする。

※スープ
挽肉からの旨味、辛味の味移りもあるが、ンマーー辛い！カプサイシンの豪速球が舌を刺す。
錯覚ではない感覚、筋肉痛には無い痛みが口内を満たす。ジワリと汗滴... 続きを見る

色々食べた後にシメの台湾ラーメン
勢いでイタリアン行ってしまった
辛いのは強い方なんですが、めっちゃ辛かった
スープはもう鬼辛、普通で充分でした
辛すぎると色々と楽しめないですね
麺はストレート細麺
具はひき肉、ニラ、ネギ
うーん、辛かった
ご馳走様でした

神田のお店に久しぶりの訪麺🍜
台湾ラーメンが食べたくなったら都内でよく訪れます。やはり矢場味仙が1番好みなので、微妙に味も違います。でも味仙なので、食べたくなったら訪れます

【あなたもきっとリピートする、辛旨ラーメンと絶品コブクロの罠】

◆この日いただいたメニュー
・台湾ラーメン＋○得ランチセットC(コブクロセット)

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​神田には、あなたの食欲と刺激欲を瞬時に満たす一杯があります。

そう、あ... 続きを見る

半チャーハンというよりは
３分の１量の少なめチャーハン。

ニンニク量は多くないのだが、
半生のニンニクが入っている
ので辛味や臭味がダイレクト！

それなりの香ばしいが平日には
中々喰えないハードルの高い
チ... 続きを見る

９年振りに食べる台湾ラーメン！

以前、移転前の神田鍛冶町の店
で食べた時より味も辛味も落ちた
印象であった。。。

スタッフはホールも厨房も外国人。
14時がランチ時の閉店時間だが
13:20にはラストオーダーと閉め
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(訪問日:2025/3/21)
ここ最近は仕事が忙しい。
となると必然、仕事帰りのラーメンも夜遅くまで開いているお店を探すことになる。
そんなワケで今回お世話になったのが、こちら「味仙」の神田店。

「味仙」は愛知県名古屋市にルーツを持つ。
味仙の名物「台湾ラーメン」は、"台湾"とは付いているものの... 続きを見る

新橋駅前店でアフリカンを食した際に100円券を貰った。、、、ん？、アフリカンってナニって？
コチラ、味仙が掲げる台湾ラーの辛さランクのこと。
定義は以下となるらしい。
- - - 台湾- - -(デフォ)
イタリアン(辛さ2倍以上)
アフリカン(辛さ4倍以上)
エイリアン(不明)... 続きを見る

GWあけ初日は雨模様なのに傘も持たずに岩本町の新店を目指すも雨がパラパラ😅
なので行き先変更して味仙。
階段上って11:45着、派手にビールと紹興酒飲んでる客一組のみ(笑)
表題を注文すると後客が5人ほど続き帰るときにはほぼ満席、女性が多いですね。
お店は台湾の方のみ男女2名づつ、辛さ控えめと言うとニヤッと笑い増しですかと言って... 続きを見る

月曜日、会議があるので社内でしたので三馬路に向うと並びなし、ところがスマフォ忘れに気が付き会社に戻って再度訪問すると外は3名まちでしたが既に開店していて中を覗くと残り席は２席なので諦めては西口商店街をトボトボ、たどり着いたのはすぐに座れそうな味仙。
ちょうど12:00階段を登ってくといらっしゃいと大きな声。
席は８割方埋まってますがカウンタをに空き... 続きを見る