朝ラーメンがあるお店を探してみると、こちらが良さげと訪店。京都らしい挨拶の従業員の皆様が、朝から心地よい。デフォのつもりで注文しましたが、常連さんの皆様は、「麺硬め」と一言。客席横には鉄板があったので、何かと思いましたが、焼きそばや焼きうどんを作るスペースでした。半チャーハンというのも、丼をひっくり返したぐらいの量で、びっくり。チャーシューも丼の外周いっぱいに敷き詰められ、ネギ... 続きを見る

昔ながらのシンプルなラーメンです。
もやしとネギも沢山入ってます。
データが更新されてませんが、中華そばは現在700円。
ライスと一緒にいただきましたが、850円でお腹いっぱい^ ^

席に着くと冷たいお茶とゆで卵が出て来ます。
チャーシュー、モヤシ、刻みネギにメンマがのり、ご対面。殻をむいたゆで卵を投入します。
中細ストレート麺に醤油色の豚骨清湯醤油スープです。
油の浮くクッキリ醤油味のスープはバランスがよく、麺との相性もよく、ズルズルといただけます。
京都第一旭を思わせるラーで、チャーシューと麺のボリュームも充分です。

この日はコチラ。
入店しますと「おいでやす～」のご挨拶。右側に小上がり、左手にはテーブル。
かなり雑然としています。特にテーブルは2卓分のスペースに無理矢理3卓置いてます、みたいなゴミゴミした印象。
あと厨房に入らなかったのでしょうか、フロア壁際には大きな鉄板が置かれ、おばちゃんが向こうを向いて焼きそばを焼いていますw... 続きを見る

具は焼豚、もやし、ねぎです。

麺は柔らかい目は京都ラーメンらしく基本で～味噌は八丁味噌でしょうか、風味も良くて最後までスルスルと頂けます。
コッテリやらなんやと奇抜なラーメンが多いラーメン界になってしまいましたが「あ～また食べたい」と思える基本に戻れる味噌ラーメンです！

600円