・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ相模線上溝駅の北、県道５０３号線沿いにある。
・店の外観：赤い看板、藍色の暖簾。
・駐車場　：２台分ほどあり。
・席　　　：カウンター・座敷で１５席ほど。
・客数　　：朝飯時、自分以外１人。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：卓上のメニューか... 続きを見る

2017年11月30日

スープは乳化しているもので茶濁しており濃厚になっています。豚骨のコクがとてもよく出ていてうまくパンチも十分な一杯です。濃厚なわりには豚骨臭さがそこまでありません。麺は中太麺で二郎系にしてはかなり細い方です。麺自体はまずまずという感じです。こちらはおそらく無料トッピングはなくニンニクははじめから刻んだものが入ります。ヤサイはキャベツも... 続きを見る

先日食べて、また無性に食べたくなって…
美味しく頂きました\( ˆoˆ )/
かなりのボリュームでかなり無理して完食。脂がとろけるチャーシューの表面を炙ってこがしてありとても美味しい。また行きます\( ˆoˆ )/

12時30分お店到着。
先客1名でした。
かつて上溝にあったお店が横山で復活。
行こう行こうとは思っていたのですが、なかなかタイミングが合わず、本日訪問。
入店から3分ほどたっても店員さんからは何も言われない。
男の店員さんはひたすら前のお客さんの調理。
女の店員さんは卓上の調味料を補充しています。... 続きを見る

家人がみな用事で外出した休日。何をする気もせず家でゴロゴロ。夕方近くになってお腹が空いたので独りで出掛けることにします。バスで相模原駅近くまで出て、そこから徒歩圏にあるコチラが今日の目的地。8年ほど前に上溝にオープンした同店。行こうと思っているうちに2年ちょっとで閉店してしまったのですが、この2月に移転復活したとのこと。売りはJインスパイアな一杯なんですが、その他にも九州系の豚... 続きを見る