※10.03.27の感想です。

本年103杯目。

1年ぶり、2回目。
既食のつけ麺が、流行系の秀逸な一杯だったので、「汁なし(ニンニク)¥680」ぉ。
生卵ゎ、提供前に確認される。

見た目こそ、ジャンクぉ感じるが、混ぜ混ぜ、啜っ啜っとすると、穏... 続きを見る

7/6夜に訪問。
町田駅からはるばる歩いて森野の進化へ行ったところ、すっかり忘れていたが定休日だったので、また遠路はるばる駅まで歩いて戻り雰囲気満点の仲見世通りに侵入、店を発見した。ほぼ屋台な雰囲気である。
入店後食券買券し、提出。
しばしの後、着丼。
タレ丼を撹拌し、麺を浸けて食べる。
おお、旨い。
ボルシチ+ミート... 続きを見る

飲み会の締めのラーメンで来店。
いつも通りのつけ麺を注文する。
にんにくをクラッシュして、ジャンキー風味。
タマネギも加えて、美味しく頂く。
まいう〜であった。

14/2/7の12時ごろ訪問。先客３名、後客２名。
つけめんがおすすめっぽかったので、こちらを注文。
店内は一人で切り盛りしており、手際よく調理をしていました。
味に深みがなく、ちょっと期待外れでした。
卓上調味料でネギとニンニクがついているのがうれしかったです。
チャーシューは香ばしい味わいでした。

日曜の夜、１８時前に来店。　お客さんは誰一人おらず、閉店かとおもった。
いつものつけ麺を注文するうち、ちらほら来客あり。
いつもながらの丁寧は作りでつけ麺が出来上がり。
初めはそのままで食べ、途中からタマネギ、ニンニクを入れて食べる。
最後にスープ割をお願いして、タマネギを追加して完食でした。
まいう〜！

１月４日、日曜日、午後３時過ぎに訪問。
普通なら、もう仕事である、暦に感謝。
社会人、休みが続くというのがよくわからない。
我が業界は、夏休みは各自なので、正月とＧＷである。
ホントの長期休みは、病気か辞めたあと(^^;
そういう状況に耐えているから？収入があるのだろう。

かみさんが、８時から始ま... 続きを見る

１ヶ月ぶりに基に昼飯で来訪。
先客は数名で並ばずに店内へ。
いつものつけ麺を注文。
変わらない味でブレなし。
にんにくトッピング、タマネギトッピングのあと、
締めはスープ割で完食。
まいう〜！

飲み会の締めで２人で来訪。
約１年ぶりくらいか、前に来たときの記憶にない。
ここではいつもつけ麺を注文。
つけダレは、そのまま、にんにくを絞る、タマネギを入れるの３種類の味が楽しめる。
最後にスープ割をお願いして、そこにもタマネギを入れて完成。
久しぶりでしたが、とても満足でした。
まいう〜！

MORE鰹出汁♪
仲見世店ローリング作戦第二弾として基にやって来ました♪
11時半過ぎの到着で先客２名、後客は３名｡入ってすぐ左手の券売機で表題メニューを購入して着席します。着丼までの待ち時間は５分強と言ったところです。

まずはスープを一口いただくと、やや粘度が高めのスープに鰹出汁が感じられます。よーく味わって見ると... 続きを見る

初めてこの店に出会ったのはもう４，５年前になるでしょうか。
それから何回も通っていますが、久しぶりにレビューしてみたいと思います。

ツルツルの中太麺にシャバシャバ系ながら濃い目の味付けのつけ汁は健在。
麺は少し加水率が下がったかも。それでもパスタにも似た食感は出会ってからぶれていません。
つけ汁の持ち上げは... 続きを見る